Leader Cook

Gambaran Pekerjaan:

• Melaksanakan tugas dan tanggung jawab sesuai dengan standart SOP.

• Menjaga kebersihan dapur.

• Bekerja sama dengan baik dengan section lain.

• Melaksanakan operational produksi.

• Bersedia bekerja rotasi di tiap outlet jika dibutuhkan.

• Mengawasi jalannya operasional di kitchen.

• Membantu jalannya opersional di kitchen.

• Memahami inventory dan membuat laporan.

Kualifikasi:

• Minimal pendidikan SMA / Sederajat.

• Memiliki pengalaman sebagai Leader Cook / Kepala Dapur.

• Lebih disukai memiiki pengalaman di Asian Food (Mahir menggunakan wok, baik dari segi kompor maupun tekniknya).

• Tidak memiliki alergi seafood.