Manager Cafe

Kami sedang mencari Manager Cafe yang berpengalaman untuk memimpin operasional harian dan memastikan kualitas layanan tetap pada standar terbaik. Posisi ini memegang peran penting dalam menjaga kepuasan pelanggan, mengelola tim, serta mengembangkan strategi operasional & pemasaran agar cafe terus berkembang.

Tanggung Jawab Utama

• Memimpin dan mengawasi seluruh operasional cafe.

• Mengatur jadwal karyawan dan memastikan kedisiplinan tim.

• Melakukan kontrol kualitas makanan & minuman.

• Mengelola stok, inventori, dan pengadaan bahan baku.

• Memastikan kebersihan, kenyamanan, dan standar pelayanan terjaga.

• Menangani komplain pelanggan secara profesional.

• Melakukan evaluasi kinerja karyawan serta memberikan pelatihan bila diperlukan.

• Mengatur program promosi, meningkatkan penjualan, dan menjaga efisiensi biaya.

• Melakukan laporan harian/mingguan/bulanan kepada owner.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

• Pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Manager Cafe / Supervisor F&B / Store Manager.

• Memahami operasional cafe, manajemen tim, serta SOP F&B.

• Memiliki kemampuan leadership yang kuat dan komunikasi yang baik.

• Berorientasi pada pelayanan pelanggan & problem solving.

• Mampu bekerja dalam tekanan dan target operasional.

• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.

• Preferably usia 25–40 tahun.

• Familiar dengan pencatatan keuangan dasar & manajemen stok.

Benefit

• Gaji kompetitif sesuai pengalaman.

• Insentif penjualan / bonus performa.

• Kesempatan berkembang bersama