Logo Kitalulus

Detail Pekerjaan

Bakso Sedjahtera

Manager Operasional

Bakso Sedjahtera

lokasi

Kota Bandung, Jawa Barat

requirment

KontrakCampuran (Hybrid)

salary

Rp 4.500.000 - Rp 5.500.000

Terakhir diperbarui hari ini

education

Pendidikan

Minimal S1

gender

Jenis Kelamin

Semua jenis kelamin

age

Usia

Tidak ada ketentuan

experience

Pengalaman

Minimal 3 Tahun

Pekerjaan ini membutuhkan

checkKeterampilan AnalitischeckKepatuhan terhadap StandarcheckKeterampilan Manajemen KonflikcheckKomunikasi TimcheckKoordinasi Tim

Deskripsi Pekerjaan

Job Desk Operation Manager (Manajer Operasional) :

1. Merencanakan dan Mengelola Strategi Operasional Harian - Mengawasi dan memastikan seluruh outlet berjalan dengan lancar, efisien, dan sesuai target, termasuk dalam menghadapi tantangan dan gangguan yang tidak terduga. - Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas kerja.

2. Mengoptimalkan Proses dan Meningkatkan Efisiensi - Secara gigih (pekerja keras) menganalisis proses bisnis untuk mengidentifikasi area perbaikan dan menerapkan solusi inovatif. - Memimpin inisiatif peningkatan berkelanjutan untuk mengurangi pemborosan dan biaya, bahkan dengan tenggat waktu dan sumber daya yang terbatas.

3. Manajemen Anggaran dan Pengendalian Biaya - Menyusun dan mengelola anggaran operasional dengan cermat, bekerja dengan baik di bawah tekanan untuk memastikan kinerja keuangan tetap sehat. - Memantau pengeluaran dan mencari cara optimasi biaya tanpa mengorbankan kualitas.

4. Manajemen Kinerja Tim dan Pengembangan SDM - Merekrut, melatih, dan membimbing tim untuk tetap resilien dan produktif dalam menghadapi tekanan operasional. - Membangun lingkungan kerja yang kolaboratif dan motivatif, serta menjadi contoh sebagai pekerja keras yang dapat diandalkan oleh tim.

5. Menjaga Standar Kualitas (Quality Control/Assurance) - Tetap menjaga ketelitian dan standar tinggi dalam memantau kualitas produk/layanan, walaupun berada di bawah tekanan untuk memenuhi target produksi. - Memastikan semua output memenuhi ekspektasi pelanggan dan regulasi.

6. Manajemen Rantai Pasok dan Logistik - Mengatasi tantangan dalam rantai pasok (seperti keterlambatan atau kekurangan stok) dengan solutif dan tenang dalam situasi tekanan tinggi. - Membangun dan menjaga hubungan yang baik dengan vendor dan pemasok.

Benefit

Hari Kerja

Jam Kerja

08:00 - 17:00

Tentang Perusahaan

Bakso Sedjahtera

Bakso Sedjahtera

Rumah Makan

PT Sedjahtera Boga Kreasi adalah perusahaan kuliner yang tengah mengalami pertumbuhan dan ekspansi. Saat ini, kami memiliki cabang di Bandung dan Cianjur, serta sedang mempersiapkan pembukaan rumah makan Sate Maranggi di kedua kota tersebut. Dengan target membuka 20 cabang baru hingga tahun 2025, kami mencari individu berbakat dan berdedikasi yang sejalan dengan visi perusahaan. Bergabunglah bersama kami dalam perjalanan untuk menjadi pemimpin di industri kuliner, dengan komitmen terhadap kualitas dan inovasi.

Lihat detail profil