Pastry Helper

Bergaya Circle Group (BCG) menaungi berbagai brand di bidang F&B, sport, dan lifestyle, termasuk Gaya Brasserie, Kaya Atjeh, Rao He Noodle, dan Madre Padel Club.

Tanggung Jawab

• Membuat dan menyiapkan berbagai produk pastry, dessert, dan bakery sesuai standar resep & kualitas.

• Mengontrol bahan baku, stok, serta menjaga kebersihan area kerja.

• Membantu Head Chef dalam pengembangan menu baru dan plating.

• Memastikan semua produk disajikan tepat waktu dan dengan tampilan terbaik.

Kualifikasi

• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang pastry / bakery / dessert kitchen.

• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik pastry, temperature control, dan dekorasi.

• Mampu bekerja dengan presisi dan menjaga konsistensi produk.

• Kreatif, disiplin, dan bisa bekerja dalam tim.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift dan di bawah tekanan dapur operasional.