Karyawan Kedai/Cafe/ Restoran

Kedai Bara merupakan tempat nongkrong asik, berkumpul, berbagi cerita. Terinsipirasi dari budaya kopi klasik dan kehangatan juga keramahan warung kopi Indonesia. Jam Operasional Kedai Bara 10.00-22.00. Dengan jam shift pekerja 09.00-22.00. Kualifikasi: Latar belakang pendidikan minimal SMP/ SMA/ Sederajat Berpengalaman di bidang kedai/ cafe/ restoran minimal 1 tahun Rajin Disiplin dan bertanggung jawab Jujur Cepat tanggap Dapat bekerja dalam tim Ramah Mau bekerja dalam shift Deskripsi Pekerjaan:

1. Layanan Pelanggan dan Validasi Pesanan (Service & Checking) Memberikan layanan prima kepada seluruh pelanggan dengan sikap yang ramah, cepat, dan profesional.

2. Melakukan validasi dan checking (pemeriksaan) terhadap kesesuaian dan kelengkapan pesanan sebelum disajikan di meja pelanggan.

3. Menguasai detail menu untuk dapat menjawab pertanyaan pelanggan dengan akurat. Melakukan input pesanan dan menghitung total pembayaran.

4. Menyiapkan Makanan dan Minuman (Kitchen) Memasak/ menyiapkan minuman yang dipesan sesuai dengan standar resep kedai/ warung Menjaga kebersihan dapur dan peralatan masak.

5. Melakukan persiapan bahan baku setiap hari.

6. Pemeliharaan Kebersihan Area Depan (Front-of-House) Memastikan kebersihan dan kerapihan area pelanggan (dining area) dan fasilitas umum (toilet) selalu terjaga sesuai standar kebersihan yang ditetapkan.

7. Melakukan pengangkatan alat makan yang telah digunakan oleh konsumen secara berkala dan efisien.

8. Dukungan Operasional Area Bar & Dapur Memberikan dukungan back-of-house, termasuk membantu proses platting (penataan hidangan dan minuman) sebelum disajikan, dan sterilisasi peralatan makan, minum, serta perlengkapan di area bar dan dapur jika dibutuhkan Menjaga kebersihan area Kedai/Cafe.

9. Mempersiapkan bahan baku yang dibutuhkan2.