Lainnya

Kopi Enam Hari Signature, kedai kopi yang berdiri sejak Maret 2022.
Kopi Enam Hari Signature siap #MenemaniHarimu dan menyajikan produk produk kopi lokal berkualitas. Menggunakan biji kopi asli Indonesia dan disajikan dengan konsep fresh to cup. Sehingga, meskipun penyajian sederhana, cita rasa yang di hasilkan tetap kuat dan terjaga kualitasnya. 

Pada Oktober 2022 Kopi Enam Hari Signature pertama kali hadir di Surabaya dengan menyajikan Kopi spesial Enam Hari beserta Croffle dan Gelato.

PT Sellez Makmur Bersama

Kabupaten Gresik

Kualifikasi





Minimal D3 Manajemen, Tata Boga, atau bidang terkait.



Pengalaman 2–3 tahun di bidang purchasing atau kontrol stok, diutamakan di industri F&B.



Paham standar kualitas bahan segar dan prinsip penyimpanan FIFO/FEFO.



Mampu bernegosiasi dengan vendor serta teliti dalam administrasi pembelian.



Mahir Excel/Google Sheets dan terbiasa menggunakan e-commerce.



Jujur, disiplin, detail-oriented, mampu bekerja cepat, dan memiliki kendaraan pribadi (SIM aktif).



Deskripsi Pekerjaan





Merencanakan dan melaksanakan strategi pembelian bahan baku harian maupun periodik sesuai kebutuhan operasional.



Melakukan pengadaan bahan segar (fresh produce) melalui kunjungan langsung ke pasar atau pemasok grosir, dengan memastikan standar kualitas, kesegaran, dan harga terbaik.



Mengelola pembelian bahan kering, kemasan, dan barang non-pangan melalui vendor terdaftar atau platform e-commerce (e-procurement).



Melakukan kontrol stok dan audit inventori secara rutin di seluruh area penyimpanan (gudang, chiller, freezer, dapur) untuk memastikan kesesuaian data fisik dan sistem.



Menganalisis hasil audit stok dan melaporkan temuan terkait selisih, pemborosan, atau potensi kehilangan barang.



Menerapkan sistem penyimpanan FIFO dan FEFO untuk menjaga kualitas serta meminimalkan kerusakan atau kedaluwarsa bahan.



Menjalin dan memelihara hubungan profesional dengan vendor, serta melakukan evaluasi kinerja pemasok berdasarkan ketepatan waktu, kualitas, dan pelayanan.



Mengelola administrasi pembelian dan pelaporan, termasuk pembuatan PO, pencocokan faktur, serta penyusunan laporan pembelian dan analisis biaya bahan baku (food cost).

Kualifikasi<ol><li>Minimal D3 Manajemen, Tata Boga, atau bidang terkait.</li><li>Pengalaman 2–3 tahun di bidang purchasing atau kontrol stok, diutamakan di industri F&amp;B.</li><li>Paham standar kualitas bahan segar dan prinsip penyimpanan FIFO/FEFO.</li><li>Mampu bernegosiasi dengan vendor serta teliti dalam administrasi pembelian.</li><li>Mahir Excel/Google Sheets dan terbiasa menggunakan e-commerce.</li><li>Jujur, disiplin, detail-oriented, mampu bekerja cepat, dan memiliki kendaraan pribadi (SIM aktif).</li></ol>Deskripsi Pekerjaan<ol><li>Merencanakan dan melaksanakan strategi pembelian bahan baku harian maupun periodik sesuai kebutuhan operasional.</li><li>Melakukan pengadaan bahan segar (fresh produce) melalui kunjungan langsung ke pasar atau pemasok grosir, dengan memastikan standar kualitas, kesegaran, dan harga terbaik.</li><li>Mengelola pembelian bahan kering, kemasan, dan barang non-pangan melalui vendor terdaftar atau platform e-commerce (e-procurement).</li><li>Melakukan kontrol stok dan audit inventori secara rutin di seluruh area penyimpanan (gudang, chiller, freezer, dapur) untuk memastikan kesesuaian data fisik dan sistem.</li><li>Menganalisis hasil audit stok dan melaporkan temuan terkait selisih, pemborosan, atau potensi kehilangan barang.</li><li>Menerapkan sistem penyimpanan FIFO dan FEFO untuk menjaga kualitas serta meminimalkan kerusakan atau kedaluwarsa bahan.</li><li>Menjalin dan memelihara hubungan profesional dengan vendor, serta melakukan evaluasi kinerja pemasok berdasarkan ketepatan waktu, kualitas, dan pelayanan.</li><li>Mengelola administrasi pembelian dan pelaporan, termasuk pembuatan PO, pencocokan faktur, serta penyusunan laporan pembelian dan analisis biaya bahan baku (food cost).</li></ol>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal D3/D4
        Usia: Maksimal 35 Tahun
        Jenis Kelamin: gender.
        Pengalaman: Minimal 2 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        Kualifikasi





Minimal D3 Manajemen, Tata Boga, atau bidang terkait.



Pengalaman 2–3 tahun di bidang purchasing atau kontrol stok, diutamakan di industri F&B.



Paham standar kualitas bahan segar dan prinsip penyimpanan FIFO/FEFO.



Mampu bernegosiasi dengan vendor serta teliti dalam administrasi pembelian.



Mahir Excel/Google Sheets dan terbiasa menggunakan e-commerce.



Jujur, disiplin, detail-oriented, mampu bekerja cepat, dan memiliki kendaraan pribadi (SIM aktif).



Deskripsi Pekerjaan





Merencanakan dan melaksanakan strategi pembelian bahan baku harian maupun periodik sesuai kebutuhan operasional.



Melakukan pengadaan bahan segar (fresh produce) melalui kunjungan langsung ke pasar atau pemasok grosir, dengan memastikan standar kualitas, kesegaran, dan harga terbaik.



Mengelola pembelian bahan kering, kemasan, dan barang non-pangan melalui vendor terdaftar atau platform e-commerce (e-procurement).



Melakukan kontrol stok dan audit inventori secara rutin di seluruh area penyimpanan (gudang, chiller, freezer, dapur) untuk memastikan kesesuaian data fisik dan sistem.



Menganalisis hasil audit stok dan melaporkan temuan terkait selisih, pemborosan, atau potensi kehilangan barang.



Menerapkan sistem penyimpanan FIFO dan FEFO untuk menjaga kualitas serta meminimalkan kerusakan atau kedaluwarsa bahan.



Menjalin dan memelihara hubungan profesional dengan vendor, serta melakukan evaluasi kinerja pemasok berdasarkan ketepatan waktu, kualitas, dan pelayanan.



Mengelola administrasi pembelian dan pelaporan, termasuk pembuatan PO, pencocokan faktur, serta penyusunan laporan pembelian dan analisis biaya bahan baku (food cost).

        Hari Kerja: Senin - Jumat
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

Purchasing & Inventory Control Staff

Lowongan Serupa

Admin Klinik

Admin Sosmed

Admin Estate Management

General Manager (Pet Equipment Brand)

ADMIN