Quality Assurance/Quality Control

Kualifikasi

• Pendidikan minimal sarjana (S1) dibidang teknologi pangan, biologi, atau bidang terkait

• Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen mutu, root cause analysis, dan problem solving

• Menguasai kepengurusan regulasi BPOM, HALAL, HACCP, GMP (memiliki sertifikasi lebih disukai)

• Memiliki pengalaman dibidang pangan, khususnya QA/QC/RnD.

• Fresh graduate dipersilahkan melamar

• Memahami pengujian mikrobiologi, penyusunan dokumentasi standarisasi mutu

• Memiliki pemahaman membuat formulasi produk atau inovasi produk

• Memahami lean manufaktur, 5R dan teknik improvement lainnya

• Kemampuan kepemimpinan yang baik dan mampu bekerja sama secara efektif dengan departemen lain

Tanggung jawab

• Memimpin tim produksi dengan pengawasan mutu selama proses produksi dan pengujian/quality control produk jadi (uji brix, viskositas, pH, organoleptik, uji mikrobiologi (jika diperlukan))

• Menjamin proses produksi berjalan sesuai dengan manajemen mutu dan melakukan dokumentasi QA

• Improve dan daily control manajemen mutu yang sudah ditetapkan di area produksi/operasional

• Inovasi formula product existing yang bisa berdampak pada konsistensi kualitas, peningkatan kualitas

• Mengelola pengurusan dokumen legal produk seperti BPOM, HALAL, DLL

• Koordinasi dengan tim operasional yang lain

• Menyusun laporan performa tim dan hasil pengujian