Rumah Makan

PT Virtus Visio Vortexa (Virtus Culinary Group) adalah Perusahaan bergerak di bidang jasa makanan dan minuman yang menawarkan berbagai jenis brand makanan mulai dari cathering (Tumpeng Mini), Healthy Food (Minicalore), Minicalobake, Minimola, Rolas, Kopi Kanto, Es. Teh Rumah, dan Makanan serta Minuman

PT Virtus Vortexa

Jakarta Utara

JOBDESC :





Melakukan pengecekan bahan baku, memastikan kualitas, kesegaran, dan kesesuaian dengan standar yang ditetapkan.



Mengawasi proses produksi di kitchen/outlet, termasuk kebersihan area, penerapan food safety, higiene karyawan, serta pengecekan suhu masak dan penyimpanan.



Memeriksa kualitas produk jadi (rasa, tekstur, tampilan, porsi) sebelum disajikan atau dikirim.



Melakukan audit rutin, membuat laporan QC, serta memberikan tindakan korektif jika ditemukan penyimpangan.



Melakukan kunjungan mobile ke outlet untuk inspeksi kualitas, kebersihan, dan kepatuhan SOP di setiap cabang.



Membuat sistem yang bisa diaplikasikan untuk audit internal.



KUALIFIKASI :





Pendidikan minimal SMA/SMK terkait; lebih diutamakan D3/S1 Sistem Informasi, Teknik Informatika dan jurusan relevan lainnya.



Memahami standar food safety, hygiene & sanitation, SOP produksi F&B.



Teliti, tegas, komunikatif, dan bersedia bekerja mobile ke berbagai outlet sesuai jadwal inspeksi.



Mampu membuat sistem yang terintegrasi untuk audit internal.



Head Office : Penjaringan, Jakarta Utara

JOBDESC :<ol><li>Melakukan pengecekan bahan baku, memastikan kualitas, kesegaran, dan kesesuaian dengan standar yang ditetapkan.</li><li>Mengawasi proses produksi di kitchen/outlet, termasuk kebersihan area, penerapan food safety, higiene karyawan, serta pengecekan suhu masak dan penyimpanan.</li><li>Memeriksa kualitas produk jadi (rasa, tekstur, tampilan, porsi) sebelum disajikan atau dikirim.</li><li>Melakukan audit rutin, membuat laporan QC, serta memberikan tindakan korektif jika ditemukan penyimpangan.</li><li>Melakukan kunjungan mobile ke outlet untuk inspeksi kualitas, kebersihan, dan kepatuhan SOP di setiap cabang.</li><li>Membuat sistem yang bisa diaplikasikan untuk audit internal.</li></ol>KUALIFIKASI :<ol><li>Pendidikan minimal SMA/SMK terkait; lebih diutamakan D3/S1 Sistem Informasi, Teknik Informatika dan jurusan relevan lainnya.</li><li>Memahami standar food safety, hygiene &amp; sanitation, SOP produksi F&amp;B.</li><li>Teliti, tegas, komunikatif, dan bersedia bekerja mobile ke berbagai outlet sesuai jadwal inspeksi.</li><li>Mampu membuat sistem yang terintegrasi untuk audit internal.</li></ol>Head Office : Penjaringan, Jakarta Utara

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
        Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun
        Jenis Kelamin: Laki-laki
        Pengalaman: Minimal 1 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        JOBDESC :





Melakukan pengecekan bahan baku, memastikan kualitas, kesegaran, dan kesesuaian dengan standar yang ditetapkan.



Mengawasi proses produksi di kitchen/outlet, termasuk kebersihan area, penerapan food safety, higiene karyawan, serta pengecekan suhu masak dan penyimpanan.



Memeriksa kualitas produk jadi (rasa, tekstur, tampilan, porsi) sebelum disajikan atau dikirim.



Melakukan audit rutin, membuat laporan QC, serta memberikan tindakan korektif jika ditemukan penyimpangan.



Melakukan kunjungan mobile ke outlet untuk inspeksi kualitas, kebersihan, dan kepatuhan SOP di setiap cabang.



Membuat sistem yang bisa diaplikasikan untuk audit internal.



KUALIFIKASI :





Pendidikan minimal SMA/SMK terkait; lebih diutamakan D3/S1 Sistem Informasi, Teknik Informatika dan jurusan relevan lainnya.



Memahami standar food safety, hygiene & sanitation, SOP produksi F&B.



Teliti, tegas, komunikatif, dan bersedia bekerja mobile ke berbagai outlet sesuai jadwal inspeksi.



Mampu membuat sistem yang terintegrasi untuk audit internal.



Head Office : Penjaringan, Jakarta Utara

        Hari Kerja: Diinfokan lebih lanjut - Diinfokan lebih lanjut
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

Internal Control (FnB)

Lowongan Serupa

HOUSEKEEPING