R&D Staff (Food)

Tugas Utama: Memiliki pemahaman kuat tentang keamanan pangan, HACCP, dan teknik pengawetan makanan Menguasai pengolahan masakan Western, Chinese food, dan Nusantara Mampu mengembangkan SOP dan materi pelatihan untuk tim dapur Berpengalaman dalam formulasi resep dan standarisasi proses Memiliki keterampilan komunikasi dan pelatihan yang baik untuk memastikan transfer pengetahuan kepada staf dapur Berpengalaman mengembangkan resep baru serta memperbaiki resep yang sudah ada Kualifikasi: Pendidikan minimal D3/S1 semua jurusan Pengalaman minimal 1 tahun di bidang R&D, food costing, atau operasional produksi di lingkungan F&B Memiliki kemampuan manajemen waktu dan leadership yang baik