Restaurant Outlet Manager

OUTLET MANAGER

KUALIFIKASI: •⁠ ⁠Minimal 4 tahun pengalaman kerja di industri F&B (makanan & minuman) •⁠ ⁠⁠Memiliki komunikasi yang baik dengan atasan maupun seluruh tim •⁠ ⁠⁠Memiliki attitude yang positif, mampu membangun rasa hormat dan kepercayaan dari tim •⁠ ⁠⁠Berpikir kritis dan mampu melihat peluang untuk mengembangkan bisnis •⁠ ⁠⁠Memiliki jaringan vendor dan supplier yang baik (supply chain) •⁠ ⁠⁠Inisiatif tinggi, mampu mengambil keputusan cepat dan tepat •⁠ ⁠⁠Mampu bekerja multitasking dan tahan terhadap tekanan kerja. •⁠ ⁠⁠Memimpin dengan memberi contoh, bukan hanya instruksi •⁠ ⁠⁠Mampu menangani operasional baik di (BOH) dan (FOH) •⁠ ⁠⁠Disiplin, tepat waktu,dan bertanggung jawab penuh terhadap kelancaran operasional

TANGGUNGJAWAB: •⁠ ⁠Mengawasi dan memastikan operasional harian berjalan lancar di kedua outlet •⁠ ⁠⁠Menjaga kualitas layanan dan produk sesuai standar Pison •⁠ ⁠⁠Melakukan koordinasi antar tim BOH & FOH •⁠ ⁠⁠Memastikan efisiensi operasional, manajemen stok, dan hubungan vendor •⁠ ⁠⁠Memberikan solusi atas permasalahan operasional dan melakukan evaluasi berkala •⁠ ⁠⁠Membangun budaya kerja yang positif dan produktif