Rumah Makan

Kollabora Coffee Geeks & Lifestyle merupakan bagian dari grup perusahaan PT Bentang Persada Internusa yang bergerak di bidang food and beverage. Berlokasi di Surabaya, dengan komitmen dan upaya kami untuk menyajikan hidangan yang terbaik di bidang ini, saat ini kami terkenal sebagai The Best Thematic Cafe in Indonesia dengan beberapa penghargaan yang kami raih.

Kollabora Coffee Geeks

Kota Surabaya

JOBDESK 

1. Mampu membuat dan mengembangkan menu baru 
2. Bertanggung jawab atas ketersediaan bahan baku 

3. Mampu memberikan pengarahan dan koordinasi dengan Cook / Staff kitchen lainnya 

4. Melakukan kontrol terhadap hasil dan konsistensi kualitas makanan 

5. Melakukan supervisi terhadap aktifitas kitchen secara berkala 

KETENTUAN 

Wajib berpengalaman mengelola menu Western, lebih disukai jika juga memiliki pengalaman Asian.

Selain mampu membuat Steak dan Pasta, wajib menguasai menu Western lainnya 

Wajib menguasai pembuatan saus dasar (White, Brown, Tomat, Butter, Minyak Selada)

BENEFIT

Jenjang Karir

Insentif Jabatan

Kesempatan eksperimen menu baru

Training



JOBDESK 1. Mampu membuat dan mengembangkan menu baru 2. Bertanggung jawab atas ketersediaan bahan baku 3. Mampu memberikan pengarahan dan koordinasi dengan Cook / Staff kitchen lainnya 4. Melakukan kontrol terhadap hasil dan konsistensi kualitas makanan 5. Melakukan supervisi terhadap aktifitas kitchen secara berkala KETENTUAN <ol><li>Wajib berpengalaman mengelola menu Western, lebih disukai jika juga memiliki pengalaman Asian.</li><li>Selain mampu membuat Steak dan Pasta, wajib menguasai menu Western lainnya </li><li>Wajib menguasai pembuatan saus dasar (White, Brown, Tomat, Butter, Minyak Selada)</li></ol>BENEFIT<ol><li>Jenjang Karir</li><li>Insentif Jabatan</li><li>Kesempatan eksperimen menu baru</li><li>Training</li></ol>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
        Usia: Maksimal 35 Tahun
        Jenis Kelamin: gender.
        Pengalaman: Minimal 1 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        JOBDESK 

1. Mampu membuat dan mengembangkan menu baru 
2. Bertanggung jawab atas ketersediaan bahan baku 

3. Mampu memberikan pengarahan dan koordinasi dengan Cook / Staff kitchen lainnya 

4. Melakukan kontrol terhadap hasil dan konsistensi kualitas makanan 

5. Melakukan supervisi terhadap aktifitas kitchen secara berkala 

KETENTUAN 

Wajib berpengalaman mengelola menu Western, lebih disukai jika juga memiliki pengalaman Asian.

Selain mampu membuat Steak dan Pasta, wajib menguasai menu Western lainnya 

Wajib menguasai pembuatan saus dasar (White, Brown, Tomat, Butter, Minyak Selada)

BENEFIT

Jenjang Karir

Insentif Jabatan

Kesempatan eksperimen menu baru

Training



        Hari Kerja: Diinfokan lebih lanjut - Diinfokan lebih lanjut
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

SENIOR COOK

Lowongan Serupa

Crew Outlet

Staff Satpam (Mojosari)

Staff Satpam (Pandan)

Staff Satpam (Mojokerto)

Kitchen