Spesialis Purchasing

Tentang Perusahaan

Sesuai namanya, Kandang Ingkung memiliki menu andalan yaitu 'Ayam Ingkung Spesial'. Yang membuat spesial dari ayam ini adalah cara masaknya yang diungkep dengan bumbu khas dan dimasak hingga 4-6 jam. Ini membuat bumbunya meresap sampai ketulang-tulangnya. Ayam ini akan disajikan dengan tampah yang dilapisi daun pisang. Kamu juga bisa menambahkan menu pelengkap seperti oseng jantung pisang, oseng daun pepaya, sambal, mentimun, lalap, dan peyek bayam. Selain Ingkung Ayam Spesial, menu ayam lain yang menjadi favorit di tempat ini adalah Garang Asem Bambu. Garang asem merupakan makanan tradisional Jawa berupa ayam yang dimasak dengan kuah gurih, segar, dan asam karena asem jawa, serta pedas. Pokoknya garang asem memiliki cita rasa yang kaya dan sangat menggugah selera.