Staf Inventory Control

Deskripsi Pekerjaan :

• Melakukan pencatatan keluar masuk barang di Gudang Restoran

• Memastikan jumlah stok sesuai dengan kebutuhan operasional.

• Memeriksa barang yang datang dari supplier (kuantitas dan kualitas).

• Memastikan barang sesuai PO (Purchase Order).

• Menata barang berdasarkan kategori, tanggal kadaluarsa (FIFO/FEFO).

• Memastikan gudang bersih, rapi, dan sesuai standar penyimpanan F&B.

• Menyusun laporan harian/mingguan/bulanan terkait penggunaan stok.

• Memberikan analisa penggunaan bahan (cost control).

• Menggunakan software inventory (seperti MokaPOS, iReap, atau sistem ERP).

• Memastikan semua transaksi stok tercatat di sistem secara real-time.

Kualifikasi :

• Pendidikan Minimal SMA/SMK sederajat

• Teliti, rapi, dan memiliki kemampuan analisa data.

• Mengerti dasar-dasar F&B dan manajemen gudang.

• Mampu bekerja di bawah tekanan.

• Menguasai Microsoft Excel atau sistem inventory.

• Pengalaman minimal 1 tahun di posisi Inventory Control F&B.

Penempatan : Seoul Bakeshop/Stella Di Napolli (Penjaringan, Jakarta Utara)