Staff Perishable (Dairy)

Jobdesk:

1. Melakukan penerimaan barang (receiving) untuk kategori Daily, Dairy & Frozen sesuai standar kualitas dan kuantitas.

2. Menangani produk sesuai SOP (handling, penyimpanan, suhu, keamanan pangan).

3. Menata dan men-display produk di rak/chiller/freezer agar menarik dan sesuai planogram.

4. Melaksanakan FIFO/FEFO untuk menjaga kesegaran dan meminimalisasi produk expired.

5. Melakukan replenishment dan memastikan ketersediaan stok yang cukup sepanjang hari.

6. Memantau suhu chiller/freezer serta menjaga kebersihan area dan peralatan operasional.

7. Melakukan stock opname harian/periodik untuk memastikan akurasi stok.

8. Menangani produk slow moving, near expiry, atau defect sesuai prosedur.

9. Memberikan pelayanan kepada pelanggan terkait kebutuhan dan informasi produk.

10. Mendukung pencapaian target penjualan melalui display yang menarik, kesegaran produk, dan pelayanan yang baik.

Requirements:

1. Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih disukai yang memiliki pengetahuan di bidang pangan atau retail.

2. Pengalaman di bidang Fresh Food/Perishable menjadi nilai tambah.

3. Memahami standar food safety, penyimpanan suhu dingin, dan penanganan produk dairy.

4. Mampu bekerja dengan sistem FIFO/FEFO dan memahami quality control dasar.

5. Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.

6. Memiliki kondisi fisik yang baik untuk aktivitas operasional dan mobilitas tinggi.

7. Teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.

8. Siap ditempatkan di area operasional toko sesuai kebutuhan perusahaan.