Lowongan ini tidak lagi menerima lamaran baru

Namun, tenang! Rekruter masih akan menindaklanjuti lamaran yang telah masuk.

Store Manager

December Coffee

Jakarta Selatan, DKI Jakarta

Minimal S1

Kontrak • Kerja di lapangan (Fieldwork)

Rp 4.500.000 - Rp 7.000.000

Terakhir diperbarui pada 9 Feb 2026

Deskripsi Pekerjaan

Job Desk Store Manager – Blok M

Tanggung Jawab Utama

  • Memastikan operasional store berjalan lancar sesuai SOP perusahaan

  • Mencapai target sales, profit, dan cost control setiap bulan

  • Menjaga kualitas produk, service, dan kebersihan outlet

  • Mengelola dan memimpin seluruh tim store (barista, server, kitchen, kasir, steward)

Operasional Harian

  • Membuka dan menutup store sesuai jam operasional

  • Monitoring flow service, kecepatan pelayanan, dan kepuasan customer

  • Kontrol stok harian, weekly stock opname, dan inventory bulanan

  • Mengatur jadwal shift, absensi, dan pembagian tugas tim

  • Handling komplain customer dengan cepat dan profesional

  • Memastikan grooming, attitude, dan disiplin kerja tim sesuai standar

Administrasi & Kontrol

  • Membuat report harian, mingguan, dan bulanan (sales, waste, labor cost, stok)

  • Mengelola petty cash dan setoran penjualan

  • Mengontrol penggunaan bahan baku dan meminimalisir loss/waste

  • Mengajukan PO dan memastikan ketersediaan bahan baku

People Management

  • Training dan coaching tim secara berkala

  • Evaluasi kinerja karyawan & probation

  • Membangun teamwork dan budaya kerja positif

  • Memberikan briefing sebelum shift dan evaluasi setelah operasional

Hari Kerja

Selasa - Minggu

Jam Kerja

07:00 - 18:00

Persyaratan dari rekruter

Semua jenis kelaminMaksimal 35 TahunMin. 3 tahun pengalaman

Keahlian yang dibutuhkan

Beradaptasi dengan TeknologiEtika BisnisKebutuhan PelangganKeterampilan PresentasiAnalisis PenjualanAnalisis Data PenjualanKoordinasi Tim

Benefit

Gaji PokokTHRUpah lemburBPJS

Tentang Perusahaan

December Coffee

Rumah Makan

December Coffee merupakan sebuah usaha yang bergerak di bidang Rumah Makan atau Kedai Kopi yang berada di Tangerang

Tips Aman Lamar Kerja

Harap waspada & laporkan ke tim kami jika ada lowongan yang memintamu untuk transfer uang. Proses rekrutmen di luar aplikasi bukan tanggung jawab KitaLulus.