Supervisor Area

Job Requirements

Pendidikan minimal SMK/SMA

Memiliki pengalaman minimal 2 tahun dibidang FNB

Usia 27-35 Tahun

Mampu beradaptasi dengan cepat dan berkoordinasi serta menjalin kerjasama yang baik dengan lintas departemen dan pihak eksternal.

Memiliki komunikasi dan interpersonal skill yang baik.

Job Description :

Tugas & Tanggung Jawab Supervisor Area F&B

Pengawasan Operasional Outlet

• Memastikan operasional seluruh outlet berjalan sesuai SOP perusahaan.

• Melakukan kunjungan rutin ke setiap outlet.

• Memastikan opening dan closing outlet berjalan sesuai standar.

• Memastikan kebersihan area dining, kitchen, gudang, toilet, dan area kerja.

• Memastikan peralatan operasional berfungsi dengan baik.

• Memastikan standar pelayanan kepada customer diterapkan.

• Mengawasi kecepatan pelayanan/order fulfillment.

• Mengidentifikasi masalah operasional dan memberikan solusi.

• Memastikan outlet siap beroperasi sebelum jam buka.

• Memastikan outlet melakukan closing dengan benar.