Supervisor Kitchen Restoran

Tanggung Jawab:

1. Mengawasi operasional kitchen sehari-hari

2. Mengelola tim kitchen dan membagi tugas

3. Mengawasi persiapan bahan, proses masak, dan plating makanan.

4. Memastikan standar kualitas, kebersihan, dan keamanan makanan

5. Mengidentifikasi masalah dan mencari solusi

Kualifikasi:

1. Pengalaman minimal 5 tahun di bidang kitchen restoran

2. Kemampuan supervisi dan manajemen tim

3. Pengetahuan tentang makanan dan teknik memasak

4. Paham SOP kitchen operation dan sanitasi makanan

5. Sigap, rapi, dan mampu bekerja dalam tim

6. Bersedia bekerja dengan sistem shift Kemampuan komunikasi yang baik