Supervisor Restoran

Pengalaman Wajib: Minimal 1–3 tahun pengalaman di bidang F&B (Restoran/Kafe/Hotel) dengan posisi serupa (Leader/Captain/Supervisor).

Pendidikan: Minimal SMA/SMK Sederajat, namun lebih diutamakan lulusan D3/S1 Manajemen Perhotelan/Perhotelan/Tata Boga.

Usia: 30-40 thn.

Kemampuan & Keterampilan (Skills)Leadership & People Management: Mampu memimpin, memotivasi, dan mengevaluasi kinerja staf (waiter, kasir, dapur).

Operasional Restoran: Memahami alur pelayanan (FOH), kontrol kualitas makanan, dan standar kebersihan.Manajemen Stok: Mampu mengelola inventaris, pembelian bahan baku, dan melakukan stock opname.

Komunikasi & Negosiasi: Kemampuan komunikasi baik untuk berinteraksi dengan pelanggan (menangani komplain) dan tim.Analisis Data: Mampu membuat laporan operasional (harian/mingguan/bulanan) dan memahami target penjualan.

Kepribadian & FisikTegas & Disiplin: Tegas dalam menegakkan aturan perusahaan dan disiplin.

Jujur & Teliti: Memiliki integritas tinggi.

Penampilan: Rapi, bersih, dan profesional.

Fleksibilitas: Siap bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan (weekend) dan hari libur nasional.

Nilai TambahPengalaman mengelola tim besar (>10 orang)