Supervisor Restoran

Kualifikasi:

1. Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan D3/S1 Perhotelan/Manajemen)

2. Pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Supervisor / PIC / Leader outlet F&B

3. Memahami operasional outlet (service, bar/kitchen, cashier)

4. Memiliki jiwa kepemimpinan, tegas, dan bertanggung jawab

5. Mampu mengatur jadwal kerja dan mengelola tim

6. Terbiasa dengan target penjualan dan kontrol biaya

7. Mampu menangani komplain pelanggan dengan baik

8. Teliti, disiplin, dan mampu bekerja di bawah tekanan

9. Bersedia bekerja dengan sistem shift dan di hari libur

Skill yang Dibutuhkan:

1. Leadership & komunikasi yang baik

2. Problem solving & decision making

3. Basic reporting (penjualan, stok, absensi)

4. Menguasai SOP pelayanan & kebersihan outlet

5. Mampu menggunakan POS system (nilai plus)

Tanggung Jawab Utama:

1. Mengawasi operasional outlet harian agar berjalan sesuai SOP

2. Memastikan kualitas pelayanan dan produk terjaga

3. Mengelola tim (briefing, evaluasi, absensi)

4. Mengontrol stok, waste, dan kebutuhan operasional

5. Menangani komplain dan menjaga kepuasan pelanggan

6. Membuat laporan harian/mingguan kepada atasan