Rumah Makan

Donat Bahagia adalah restoran dan waralaba yang mengkhususkan F&B (Donat & Minuman) Donat Bahagia berdiri pada tahun 2020. Saat ini Donat Bahagia tersebar di 5 kota diantaranya terletak di Kota Cimahi, Kota Bandung, Kota Tangerang, dan Kota Surabaya

Donat Bahagia

Jakarta Selatan

Kualifikasi :





Pria maksimal usia 40 Tahun.



Minimal D3 Jurusan Tataboga, Pastry, Perhotelan, Culinary / F&B Lainnnya.



Berpengalaman 1-3 Tahun sebagai baker (terutama produksi pastry seperti donat).



Pengalaman sebagai trainer / supervisor / head baker / production leader di industry F&B menjadi nilai tambah.



Menguasai Teknik komunikasi dan coaching untuk karyawan operasional.



Bersedia melakukan perjalanan dinas ke berbagai store.



Membuat Analisa dan perencanaan pengembangan karyawan kepada operational manager.



Deskripsi Pekerjaan :





Bertanggung jawab dan mengajarkan teori dan praktek tentang keseluruhan alur operasional area baker/produksi di berbagai cabang donat bahagia di Indonesia.



Bertanggung jawab mengajarkan standard quality control standar resep produksi pada setiap cabang donat bahagia di Indonesia.



Mengembangkan modul, SOP, dan materi training yang mudah diterapkan di store.



Melakukan store visit rutin untuk menilai performa area baker/produksi di tiap cabang.



Mengidentifikasi gap skill dan memberikan rekomendasi pengembangan karyawan.



Membuat laporan hasil training dan rekomendasi tindakan perbaikan ke atasan.



Menjadi penghubung antara tim lapangan dan manajemen terkait kebutuhan pelatihan dan pengembangan kompetensi team baker/produksi.

Kualifikasi :<ul><li>Pria maksimal usia 40 Tahun.</li><li>Minimal D3 Jurusan Tataboga, Pastry, Perhotelan, Culinary / F&amp;B Lainnnya.</li><li>Berpengalaman 1-3 Tahun sebagai baker (terutama produksi pastry seperti donat).</li><li>Pengalaman sebagai trainer / supervisor / head baker / production leader di industry F&amp;B menjadi nilai tambah.</li><li>Menguasai Teknik komunikasi dan coaching untuk karyawan operasional.</li><li>Bersedia melakukan perjalanan dinas ke berbagai store.</li><li>Membuat Analisa dan perencanaan pengembangan karyawan kepada operational manager.</li></ul>Deskripsi Pekerjaan :<ul><li>Bertanggung jawab dan mengajarkan teori dan praktek tentang keseluruhan alur operasional area baker/produksi di berbagai cabang donat bahagia di Indonesia.</li><li>Bertanggung jawab mengajarkan standard quality control standar resep produksi pada setiap cabang donat bahagia di Indonesia.</li><li>Mengembangkan modul, SOP, dan materi training yang mudah diterapkan di store.</li><li>Melakukan store visit rutin untuk menilai performa area baker/produksi di tiap cabang.</li><li>Mengidentifikasi gap skill dan memberikan rekomendasi pengembangan karyawan.</li><li>Membuat laporan hasil training dan rekomendasi tindakan perbaikan ke atasan.</li><li>Menjadi penghubung antara tim lapangan dan manajemen terkait kebutuhan pelatihan dan pengembangan kompetensi team baker/produksi.</li></ul>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal D3/D4
        Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun
        Jenis Kelamin: Laki-laki
        Pengalaman: Minimal 1 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        Kualifikasi :





Pria maksimal usia 40 Tahun.



Minimal D3 Jurusan Tataboga, Pastry, Perhotelan, Culinary / F&B Lainnnya.



Berpengalaman 1-3 Tahun sebagai baker (terutama produksi pastry seperti donat).



Pengalaman sebagai trainer / supervisor / head baker / production leader di industry F&B menjadi nilai tambah.



Menguasai Teknik komunikasi dan coaching untuk karyawan operasional.



Bersedia melakukan perjalanan dinas ke berbagai store.



Membuat Analisa dan perencanaan pengembangan karyawan kepada operational manager.



Deskripsi Pekerjaan :





Bertanggung jawab dan mengajarkan teori dan praktek tentang keseluruhan alur operasional area baker/produksi di berbagai cabang donat bahagia di Indonesia.



Bertanggung jawab mengajarkan standard quality control standar resep produksi pada setiap cabang donat bahagia di Indonesia.



Mengembangkan modul, SOP, dan materi training yang mudah diterapkan di store.



Melakukan store visit rutin untuk menilai performa area baker/produksi di tiap cabang.



Mengidentifikasi gap skill dan memberikan rekomendasi pengembangan karyawan.



Membuat laporan hasil training dan rekomendasi tindakan perbaikan ke atasan.



Menjadi penghubung antara tim lapangan dan manajemen terkait kebutuhan pelatihan dan pengembangan kompetensi team baker/produksi.

        Hari Kerja: Senin - Sabtu
        Jam Kerja: 10:00 - 19:00

Trainer Baker (Produksi)

Lowongan Serupa

Demi Chef de Partie – Bali

Cdp – Jakarta Pusat

Trainer Topping (Pastry)

Head Produksi (Baker)