Waiter / Waitress

Tugas & tanggung jawab

• Menerima customer yang datang dan mengantar customer ketempat duduk

• Mencatat orderan customer dan menginfokan orderan ke Kitchen untuk di proses pesanan

• Mengatur dan menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan fungsi, arahan, dan cara untuk mendapatkan kepuasan tamu secara maksimal.

• Memastikan kebersihan dan keamanan semua meja, kursi, termasuk peralatan lain seperti daftar menu, dll.

• Mengatur meja dan peralatan sesuai instruksi dari atasan dan kapten sesuai dengan kebutuhan masing-masing.

• Menyajikan makanan dan minuman dengan cara yang efisien dan sopan untuk mendapatkan kepuasan tamu secara maksimum, dan sesuai dengan prosedur dan standar yang ditetapkan.

• Mengambil makanan dari dapur dan mengembalikan piring kotor ke tempat cuci piring.

• Memahami fungsi-fungsi peralatan untuk tamu.

• Memastikan bahwa semua minuman dan hidangan makanan sesuai dengan daftar menu dan spesifikasi, disajikan dengan benar, panas/dingin/es atau pada suhu tertentu sebelum disajikan.

• Mendengarkan keluhan tamu, memperbaiki kesalahan-kesalahan dan permintaan, menginformasikan situasi pada atasannya jika serius atau tidak mampu untuk menangani dan melaporkan kepada manajemen.

• Bekerja sesuai dengan jadwal sebagaimana ditugaskan oleh atasan.

Persyaratan:

• Pengalaman 1 tahun sebagai waiter restaurant (terbuka untuk fresh graduate)

• Usia maksimal 30 tahun.

• Berpenampilan menarik dan rapi.

• Berkomunikasi dengan baik & sopan

• Mampu berkerja secara shift dan masuk di hari libur (Sabtu/ Minggu) atau hari libur nasional

• Penempatan Jakarta Selatan dan Jakarta Barat