Waiter / Waitress

Tanggung Jawab

• Menyapa pelanggan yang datang dan mengantarkan mereka ke meja

• Menyajikan buku menu dan memberikan informasi yang rinci terkait ingredients dan rekomendasi menu.

• Menyiapkan meja dan peralatan makan.

• Melakukan up-sell produk tambahan bila diperlukan.

• Menerima pesanan makanan dengan tepat dan akurat.

• Mengomunikasikan detail pesanan kepada kitchen crew.

• Menyajikan makanan dan minuman yang dipesan pelanggan.

• Memeriksa kebersihan piring dan peralatan dapur.

• Memberikan bill kepada pelanggan sesuai dengan pesanan mereka.

• Membawa piring, gelas, dan peralayan makan yang kotor ke dapur untuk dibersihkan.

• Mengikuti segala regulasi terkait kebersihan dan kesehatan makanan

• Memberikan pelayanan yang sangat baik kepada pelanggan.

• Berkoordinasi dengan staf lainnya untuk mengetahui promo atau menu spesial yang akan ditawarkan kepada pelanggan.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA atau sederajat

• Memiliki pengalaman sebagai waiters atau posisi yang sejenis

• Memiliki kemampuan dan pengalaman menggunakan mesin kasir atau aplikasi POS

• Memiliki pengetahuan dasar matematika

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik

• Mampu memahami dan mencatat pesanan dengan akurat

• Memiliki daya tahan untuk berjalan dan berdiri selama berjam-jam

• Bersedia bekerja dengan sistem shift

• Bersedia masuk pada hari libur bila diminta

• Mampu bekerja di bawah tekanan

Skill yang Dibutuhkan

• Komunikasi lisan dan tulisan yang baik

• Manajemen waktu yang baik

• Mampu mendengarkan dengan baik

• Customer service

• Manajemen emosi

• Ramah

• Kemampuan interpersonal