Cara Membuat CV Chef
Buat CV chef kamu jadi lebih menarik di mata HRD dengan memperhatikan tips berikut.
1. Biodata Diri
Jangan salah, meskipun terlihat mudah, tetapi tak jarang beberapa orang salah menuliskan biodata diri. Seperti salah tulis nomor telepon atau alamat email sehingga HRD sulit menghubungi kandidat.
Kamu perlu memperhatikan beberapa hal berikut ketika menulis biodata diri di CV:
- Nama lengkap
- Posisi yang kamu lamar
- Kontak yang bisa dihubungi, seperti nomor telepon dan alamat email
- Bisa ditambah link portofolio, akun LinkedIn, atau akun media sosial (jika ada)
- Domisili
Contoh:
Nindy Mahendra
Chef
081234567891 | [email protected] | Solo
2. Deskripsi Diri atau Tentang Saya
Tentang Saya berisi tentang penjelasan siapa kamu sebenarnya. Bisa ditulis dengan mencantumkan:
- Lama pengalaman kerja di posisi yang relevan
- Pencapaian berupa angka atau sertifikasi penghargaan (disertai tahun mendapatkannya)
- Penjelasan skill yang menunjang posisi yang dilamar
Disarankan untuk kamu menulis maksimal 4 kalimat saja dengan menggunakan bahasa formal dan tidak bertele-tele.
Contoh deskripsi diri CV chef dalam bahasa Indonesia:
“Seorang chef dengan fokus kemampuan pada makanan penutup, terutama gelato. Memiliki pengalaman sebagai pastry chef selama 3 tahun lebih. Sekarang bekerja sebagai Pastry and Gelato Chef di sebuah restoran bintang lima di Surabaya.”
Contoh deskripsi diri CV Chef dalam bahasa Inggris:
“Experienced for more than 5 years, Chef with a demonstrated history of working in the hospitality industry. Skilled in Menu Engineering, Catering, Food & Beverage, Food Cost Analysis, and Asian Cuisine. Strong professional graduated from Hotel Vocational High School Majoring in Food and Beverage Department.”
3. Pengalaman Kerja
Pengalaman kerja adalah bagian penting yang tidak boleh kamu biarkan kosong. Jika masih belum punya pengalaman kerja di perusahaan, kamu dapat menuliskan pengalaman magang ataupun part time yang relevan dengan posisi chef.
Adapun informasi yang dapat kamu jelaskan di antaranya:
- Nama perusahaan
- Posisi pekerjaan
- Masa kerja (bulan dan tahun)
- Penjelasan singkat tentang tugas hingga pencapaian masing-masing posisi pekerjaan
Contoh:
PT A – Surabaya, Indonesia
Pastry and Gelato Chef (Maret 2022–sekarang)
– Mengembangkan 3 rasa gelato baru setiap bulannya sebagai inovasi rasa di restoran
– Melacak dan mengelola persediaan bahan baku pembuatan gelato dan garnish untuk kemudian melakukan restocking bahan baku setiap minggunya
– Bertanggung jawab memproduksi gelato dan hiasannya
– Bertanggung jawab atas seluruh peralatan, bahan, dan sanitasi laboratorium di laboratorium gelato
– Memimpin tim produksi yang terdiri dari 4 anggota staf dan membantu mengawasi 10 kru gelato
Baca juga:
4. Riwayat Pendidikan
Hal-hal yang perlu diperhatikan ketika menulis riwayat pendidikan di CV adalah:
- Nama sekolah dan tahun lulus
- Nama jurusan/prodi
- Nilai boleh dicantumkan, boleh tidak
- Bisa jelaskan dengan singkat dan jelas (cukup 1 kalimat saja) tentang kegiatan dan capaian selama kuliah
Contoh template CV chef bagian pendidikan:
PENDIDIKAN
Indonesia Patisserie School (2020)
Chef Profession Program
5. Skill yang Relevan
Ketika menuliskan keterampilan pada CV chef, kamu cukup mencantumkan skill yang memang relevan saja dengan posisi tersebut. Berikan juga daftar alat masak yang kamu kuasai. Ini akan menjadi pertimbangan HRD apakah kamu mampu menjalankan tugas sebagai chef atau tidak.
Berikut beberapa contoh skill chef yang dapat menarik perhatian rekruter:
Soft Skill:
– Komunikasi
– Leadership
– Problem Solving
– Manajemen Waktu
– Disiplin
– Detail
– Kolaborasi
– Kreatif
Hard Skill:
– Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)
– Buffet
– Baking
– Pastry
– Beverage Industry Analysis
– Sedang mengembangkan keterampilan dalam masakan Italia
– Terampil dalam menggunakan peralatan dapur bermesin (walk in freezer, ice cream machine, vegetable cutter, blender, mixer, meat slicer, oven, dan lainnya)
6. Informasi Tambahan
Bagian ini bisa kamu tambahkan dengan informasi yang menunjukkan keahlian kamu sebagai koki, seperti sertifikasi, lisensi, penghargaan, pelatihan, bahasa asing, pengalaman sukarelawan, dan sebagainya.
Berikut contoh sertifikasi chef dan kursus yang bisa kamu cantumkan:
- Advance Certificate the Sages Institute
- Food Handling Certification
- Cook Course and Food Handling Jakarta
- Program Funkitchen Short Course
- Joyful Cooking Class
Contoh Template CV Chef
1. Contoh CV Chef Bahasa Indonesia
2. Contoh CV Chef Bahasa Inggris
