Retail

CV Karya Rasa Indonesia perusahaan yang bergerak di bidang retail oleh-oleh makanan dan minuman dengan fokus utama untuk menyajikan produk berkualitas tinggi dan terjangkau bagi masyarakat luas.

CV Karya Rasa Indonesia

Informasi

Lowongan

Kota Bogor

Kopitiam SerasaSebagai Chef de Partie, Anda bertanggung jawab atas pengelolaan dan operasional salah satu section dapur untuk memastikan kualitas rasa, konsistensi menu, serta kelancaran proses produksi harian. Posisi ini menuntut kedisiplinan, ketelitian, dan kemampuan bekerja sama dalam tim dapur untuk menghadirkan hidangan terbaik sesuai standar Kopitiam Serasa.Kualifikasi<ol><li>Pendidikan minimal SMK Tata Boga / Perhotelan atau setara.</li><li>Pengalaman minimal 2–4 tahun sebagai Chef de Partie / Cook Senior.</li><li>Berpengalaman dalam standardisasi resep &amp; produksi dapur.</li><li>Memahami proses central kitchen dan semi-finished / frozen food (fresh–chilled–frozen).</li><li>Terbiasa bekerja dengan SOP, recipe book, dan QC produksi.</li><li>Memiliki minat tinggi pada pengembangan produk &amp; sistem dapur.</li><li>Mampu bekerja lintas tim (R&amp;D, Operasional, Purchasing).</li><li>Memiliki kemampuan komunikasi &amp; training dasar.</li><li>Siap bertumbuh ke peran strategis (Central Kitchen PIC).</li><li>Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan operasional.</li></ol>Tanggung Jawab Pekerjaan (Job Description)<ol><li>Menyusun, mendokumentasikan, dan menjaga resep pakem (standard recipe) untuk seluruh menu.</li><li>Memastikan konsistensi rasa, porsi, dan kualitas menu di seluruh outlet.</li><li>Menjadi PIC Central Kitchen dalam proses persiapan produksi bertahap.</li><li>Menyiapkan dan mengembangkan produk semi-finished &amp; frozen food (sauce, base, topping, dll).</li><li>Melakukan trial produksi skala kecil–menengah untuk kebutuhan central kitchen dan frozen product.</li><li>Berkolaborasi dengan R&amp;D dalam:<ul><li>Pengembangan menu baru</li><li>Uji coba resep &amp; produk</li><li>Penyempurnaan standar produksi</li></ul></li><li>Membantu proses training dapur untuk cook/commis terkait resep, teknik, dan standar produksi.</li><li>Menyusun SOP produksi, penyimpanan, dan distribusi produk central kitchen.</li><li>Mengontrol penggunaan bahan baku agar efisien dan sesuai standar.</li><li>Memastikan penerapan food safety, hygiene, dan quality control dalam seluruh proses.</li><li>Melakukan evaluasi berkala terhadap hasil produksi dan efektivitas resep.</li></ol>

Chef

Food, Beverage & Restaurant Service

Jawa Barat

Deskripsi Pekerjaan:<ol><li>Menyampaikan Informasi Produk yang sedang dipromosikan, seperti bahan, rasa, harga, dan keunikan produk.&nbsp;</li><li>Membangun Interaksi dengan Penonton dengan membuat suasana live yang interaktif dan menarik serta melibatkan penonton untuk meningkatkan engagement.</li><li>Menunjukkan Produk Secara Menarik dengan memperlihatkan detail produk seperti ukuran, tekstur, dan kemasan.</li><li>Membangun Brand Awareness dengan mengkomunikasikan nilai-nilai brand atau membangun citra positif produk serta mendorong penonton untuk mengikuti akun media sosial lainnya.</li><li>Mengatur Alur Live Streaming dengan mengikuti jadwal siaran secara konsisten, menjaga durasi live streaming sesuai rencana dan menyusun alur siaran yang terstruktur, dari perkenalan produk hingga sesi tanya jawab.</li><li>Meningkatkan Penjualan dengan mempromosikan penawaran khusus atau paket bundling untuk mendorong penjualan selama siaran dan mendorong penonton untuk segera membeli produk</li><li>Mampu Bekerja sama dengan tim terkait seperti tim marketing, store dll untuk memastikan live streaming berjalan lancar serta memberikan umpan balik kepada tim terkait respons penonton dan performa produk selama siaran.</li></ol>Kualifikasi:<ol><li>Pendidikan Minimal SMK/SMA sederajat</li><li>Berpengalaman di bidang dan posisi yang sama min 1 tahun</li><li>Mengetahui produk knowledge yang baik</li><li>Kemampuan persuasi yang baik</li><li>Menguasai penggunaan fitur-fitur live streaming</li><li>Keterampilan interpersonal</li><li>Komunikatif dan interaktif sesuai dengan norma &amp; aturan</li><li>Proaktif &amp; Inisiatif</li><li>Inovatif &amp; Adaptif</li><li>Berorientasi pada Customer (Customer Oriented)</li></ol>

Influencer Marketing Specialist

Digital Marketing

Kota Yogyakarta

Penempatan: Store Bakpia Kukus Tugu YogyakartaDeskripsi Pekerjaan<ul><li>Melakukan Cross Selling dan Up Selling</li><li>Meningkatkan Average Sales, Basket Size &amp; Nota.</li><li>Melakukan penawaran / Promosi kepada konsumen</li><li>Memastikan produk terdisplay dengan baik sesuai FIFO, dan bertanggung jawab dengan stock barang yang ada di outlet.</li><li>Mengecek kondisi produk yang dijual (tampilan, kualitas, dan expired).</li><li>Memberikan pelayanan 5S kepada konsumen.</li><li>Bertanggung jawab untuk memastikan uang setoran sesuai dengan penjualan &amp; laporan penjualan.</li><li>Membuat Laporan Penjualan harian dan administrasi penjualan.</li><li>Memastikan operasional kasir berjalan dan sesuai prosedur.</li><li>Menjaga kebersihan dan kerapian area outlet (5R).</li><li>Menjalankan dan mematuhi aturan SOP yang berlaku.</li></ul>Persyaratan Umum:<ul><li>Berusia 18 - 25 tahun</li><li>Belum menikah</li><li>Tinggi Badan min. Perempuan 155 cm &amp; Laki-laki 165 cm</li><li>Berpenampilan rapih &amp; menarik</li><li>Memiliki pengalaman yang serupa lebih disukai</li></ul>

Pramuniaga

Retail & E-commerce Merchandising

DI Yogyakarta

Kabupaten Sidoarjo

Penempatan: Store Lapis Kukus PahlawanDeskripsi Pekerjaan<ul><li>Melakukan Cross Selling dan Up Selling</li><li>Meningkatkan Average Sales, Basket Size &amp; Nota.</li><li>Melakukan penawaran / Promosi kepada konsumen</li><li>Memastikan produk terdisplay dengan baik sesuai FIFO, dan bertanggung jawab dengan stock barang yang ada di outlet.</li><li>Mengecek kondisi produk yang dijual (tampilan, kualitas, dan expired).</li><li>Memberikan pelayanan 5S kepada konsumen.</li><li>Bertanggung jawab untuk memastikan uang setoran sesuai dengan penjualan &amp; laporan penjualan.</li><li>Membuat Laporan Penjualan harian dan administrasi penjualan.</li><li>Memastikan operasional kasir berjalan dan sesuai prosedur.</li><li>Menjaga kebersihan dan kerapian area outlet (5R).</li><li>Menjalankan dan mematuhi aturan SOP yang berlaku.</li></ul>Persyaratan Umum:<ul><li>Berusia 18 - 25 tahun</li><li>Belum menikah</li><li>Tinggi Badan min. Perempuan 155 cm &amp; Laki-laki 165 cm</li><li>Berpenampilan rapih &amp; menarik</li><li>Memiliki pengalaman yang serupa lebih disukai</li></ul>

Jawa Timur

Kualifikasi<ul><li>Pria/Wanita, usia 25–40 tahun.</li><li>Pendidikan minimal D3/S1 Tata Boga, Food Technology, atau bidang terkait.</li><li>Pengalaman minimal 2–3 tahun di posisi RnD di F&amp;B, restoran, cafe, atau central kitchen (SPV lebih diutamakan).</li><li>Memiliki kemampuan kuat dalam pengembangan resep, formulasi produk, dan product improvement.</li><li>Paham pada prodak makanan chinese melayu atau tentang Kopitiam lebih diutamakan</li><li>Cekatan, kreatif, inovatif, dan mengikuti tren kuliner terbaru.</li><li>Mampu melakukan perhitungan food costing, analisis bahan baku, dan standarisasi resep.</li><li>Terbiasa bekerja dengan target dan deadline bulanan (product launching).</li><li>Memiliki kemampuan leadership yang baik dan mampu membimbing tim.</li><li>Memahami pengendalian kualitas (QC) dan standar kebersihan dapur.</li><li>Komunikatif dan mampu berkoordinasi dengan berbagai divisi (Kitchen, Purchasing, Outlet, Marketing, Vendor).</li><li>Siap mobile dan melakukan pengecekan lapangan/outlet bila diperlukan.</li></ul>Jobdesc<ul><li>Melakukan riset tren kuliner: mengecek menu/produk yang sedang viral di media sosial &amp; kompetitor.</li><li>Menyiapkan dan menjalankan launching produk setiap 1 bulan sekali, termasuk timeline dan koordinasi antar divisi.</li><li>Menjaga kerahasiaan resep, formulasi, dan dokumen internal perusahaan.</li><li>Membuat laporan perkembangan RnD, hasil trial, dan rekomendasi perbaikan untuk manajemen.</li><li>Mengadakan training untuk tim Central Kitchen &amp; outlet sebelum menu baru diluncurkan.</li><li>Mengevaluasi area dapur: alur kerja, penggunaan alat, efisiensi kerja, dan perbaikan prosedur.</li><li>Melakukan product testing sebelum rilis untuk memastikan kualitas, stabilitas rasa, dan feasibility produksi.</li><li>Mengevaluasi area dapur: alur kerja, penggunaan alat, efisiensi kerja, dan perbaikan prosedur.</li></ul>

Research & Development

Manufacturing Operations

Kabupaten Bogor

Kualifikasi<ul><li>Pria, usia 18–40 tahun.</li><li>Berpengalaman sebagai gardener/tukang taman (minimal 1 tahun).</li><li>Mengerti dasar perawatan pohon, rumput, dan kebun.</li><li>Terbiasa bekerja di luar ruangan dan memiliki kondisi fisik yang baik.</li><li>Menguasai alat dan mesin untuk pohon &amp; tanaman</li><li>Teliti, rajin, dan cekatan.</li><li>Mampu bekerja mandiri maupun dalam tim.</li><li>Domisili sekitar Cijujung – Bogor menjadi nilai lebih.</li><li>Bersedia bekerja dengan jadwal yang sudah ditentukan manajemen.</li></ul>Job Description / Tugas &amp; Tanggung Jawab<ul><li>Merawat tanaman hias, pohon, rumput, dan area hijau di lingkungan Kopitiam Serasa.</li><li>Menyiram tanaman secara rutin dan memastikan kelembapan sesuai kebutuhan.</li><li>Melakukan pemangkasan, penyiangan gulma, dan pengendalian hama sederhana.</li><li>Menjaga kebersihan area taman dan memastikan lingkungan tetap rapi dan nyaman untuk pengunjung.</li><li>Melakukan pemupukan berkala untuk menjaga kesuburan tanaman.</li><li>Menata ulang tanaman atau dekorasi taman sesuai kebutuhan event atau konsep restoran.</li><li>Melaporkan kondisi tanaman atau kerusakan fasilitas taman kepada manajemen.</li><li>Membantu tugas umum kebersihan luar ruangan bila diperlukan.</li><li>Berhubungan baik dengan masyarakat sekitar.</li><li>Melakukan pekerjaan helper</li></ul>

Gardeners

General Worker & Personal Service

Kualifikasi<ul><li>Pria, usia 22–40 tahun.</li><li>Pendidikan minimal SMA/SMK Teknik (Bangunan, Mesin, Listrik) atau setara.</li><li>Pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang maintenance gedung/restoran/hotel.</li><li>Memahami dasar kelistrikan, alat kitchen, sipil, dan perawatan mesin restoran.</li><li>Mampu melakukan troubleshooting awal sebelum memutuskan panggilan vendor.</li><li>Mampu bekerja mandiri, cekatan, tanggung jawab tinggi.</li><li>Bersedia bekerja secara mobile ke seluruh area Kopitiam Serasa Bogor.</li><li>Bisa bekerja di bawah tekanan dan siap datang ketika urgent call.</li><li>Komunikatif dan terbiasa membuat laporan kerja.</li><li>Memiliki motor dan SIM C (nilai plus).</li></ul>Job Description<ul><li>Melakukan perbaikan dan perawatan sipil/bangunan, termasuk cat, tembok, plafon, pintu, keramik, sanitary, dan area fisik lainnya.</li><li>Melakukan perawatan dan perbaikan alat-alat restoran, seperti kompor, oven, kulkas, dishwasher, exhaust, serta mesin dapur lainnya.</li><li>Melakukan pengecekan dan perbaikan ringan pada instalasi listrik, seperti MCB, stop kontak, lampu, kabel, panel listrik, dan troubleshooting dasar.</li><li>Melakukan preventive maintenance berkala untuk mencegah kerusakan besar.</li><li>Melakukan inspeksi rutin pada seluruh area resto untuk memastikan semua fasilitas berfungsi dengan baik.</li><li>Menjadi PIC maintenance ketika pekerjaan harus dilakukan oleh vendor eksternal (mesin besar, AC, listrik berat, plumbing besar, exhaust, dsb).</li><li>Mengawasi vendor: follow-up pekerjaan, memastikan kualitas hasil, dan membuat laporan pengerjaan.</li><li>Melakukan dokumentasi kerusakan, laporan perbaikan, dan kebutuhan material.</li><li>Mengajukan kebutuhan sparepart/material dan memastikan stok tersedia.</li><li>Menjaga kebersihan area kerja dan mematuhi standar K3 (Keselamatan &amp; Kesehatan Kerja).</li><li>Berkoordinasi dengan Outlet, Central Kitchen, dan Manajemen terkait jadwal perbaikan.</li><li>Siap bergerak cepat (mobile) saat ada keluhan kerusakan dari outlet.</li></ul>

Maintenance Engineer

Kota Makassar

Persyaratan Umum:<ul><li>Pendidikan minimal SMA /SMK sederajat</li><li>Berusia 20 - 28 tahun</li><li>Tinggi Badan Min. Perempuan 155 cm dan Laki-laki 160 cm</li><li>Berpenampilan rapi dan menarik</li><li>Memiliki kendaraan pribadi untuk mobilitas kerja</li><li>Berpengalaman lebih dari 2 tahun lebih disukai</li><li>Bersedia bekerja shifting dan ditempatkan sesuai kebutuhan perusahaan</li><li>Memiliki kemampuan komunikasi penjualan produk, mengelola tim, koordinasi yang baik, dan menguasai Microsoft Excel</li></ul>Deskripsi Pekerjaan<ul><li>Membimbing dan mengarahkan seluruh anggota team dalam mempersiapkan semua laporan yang dikerjakan dan bertanggungjawab terhadap hasil laporannya</li><li>Melakukan Cross Selling dan Up Selling</li><li>Melakukan penawaran / Promosi kepada konsumen</li><li>Memastikan produk terdisplay dengan baik sesuai FIFO dan bertanggung jawab dengan stock barang yang ada di outlet (stock opname).</li><li>Mengecek kondisi produk yang dijual (tampilan, kualitas dan expired).</li><li>Bertanggung jawab untuk memastikan uang setoran sesuai dengan penjualan &amp; laporan penjualan.</li><li>Membuat Laporan Penjualan harian dan administrasi penjualan.</li><li>Melakukan kontrol, monitoring pekerjaan, jadwal kerja dan pencapaian target tim frontliner dibawahnya</li><li>Menjaga kebersihan dan kerapian area outlet (5R).</li><li>Memastikan team telah mematuhi aturan SOP yang berlaku</li></ul>

CV Karya Rasa Indonesia

Chef de Partie (CDP)

Host Live Streaming

Frontliner (Pramuniaga Toko)

Frontliner (Pramuniaga Toko)

Research and Development (R&D) Resto

Tukang Kebun

Staff Maintenance

Leader Store

Frontliner (Pramuniaga Toko)

Jelajah Peluang Karir Lainnya

Peluang Menarik dari Perusahaan Lainnya.