Pemasaran dan Penjualan

La Moringa Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food & Beverages yang menggunakan Daun Kelor / Moringa Oleifera sebagai bahan baku utama produk kami.

Kami hadir sejak tahun 2019 dan terus berkembang, berinovasi, dan bertahan sampai sekarang.

Saat ini outlet kami berkembang dari Kota Kupang, Labuan Bajo, hingga Jakarta Selatan. 

Visi dan misi kami selain mengembangkan produk-produk yang ada, kami ingin masyarakat dapat mengetahui manfaat kelor bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu, tentu kami mencari kandidat-kandidat terbaik yang ingin berkontribusi dan berkembang bersama kami.

La Moringa

Informasi

Lowongan

Jakarta Selatan

Jobdesk (Tugas &amp; Tanggung Jawab)<ol><li>Mengelola section dapur</li><li>Mempersiapkan bahan (mise en place)</li><li>Memasak sesuai SOP &amp; resep standar</li><li>Mengawasi Tim Kitchen</li><li>Menjaga kebersihan &amp; hygiene</li><li>Kontrol stok &amp; waste</li></ol>Kualifikasi Chef de Partie1️⃣ Pendidikan &amp; Pengalaman<ul><li>Minimal lulusan SMK Tata Boga / Diploma Perhotelan / Kuliner.</li><li>Pengalaman 2–4 tahun di dapur profesional.</li><li>Pernah bekerja sebagai Commis Chef minimal 1–2 tahun.</li></ul>2️⃣ Keterampilan Teknis<ul><li>Menguasai teknik memasak.</li><li>Memahami food plating &amp; presentation.</li><li>Mengerti standar food safety &amp; hygiene.</li><li>Mampu bekerja cepat saat high pressure (jam service ramai).</li></ul>3️⃣ Soft Skills<ul><li>Leadership &amp; teamwork.</li><li>Disiplin dan detail-oriented.</li><li>Komunikasi yang baik.</li><li>Time management yang kuat.</li></ul>4️⃣ Nilai Tambah<ul><li>Pengalaman di hotel bintang 4/5 atau fine dining restaurant.</li><li>Sertifikat HACCP / Food Safety.</li><li>Bisa membuat menu development sederhana.</li></ul>

Chef

Food, Beverage & Restaurant Service

DKI Jakarta

Jobdesk / Tanggung Jawab<ol><li>Melayani pelanggan<ul><li>Menyambut pelanggan dengan ramah dan membantu memilih menu.</li><li>Mengantar pesanan ke meja pelanggan.</li><li>Menjaga kepuasan pelanggan selama berada di Restoran.</li></ul></li><li>Membuat minuman dan makanan ringan<ul><li>Menyiapkan dan menyajikan minuman seperti kopi, teh, dan minuman lainnya sesuai standar Restoran.</li><li>Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan barista.</li><li>Menjaga kebersihan area bar dan peralatan.</li></ul></li><li>Mengelola transaksi<ul><li>Menerima dan memproses pembayaran (cash, transfer, atau e-wallet).</li><li>Mengoperasikan mesin kasir / POS.</li><li>Memberikan struk dan memastikan transaksi tercatat dengan benar.</li></ul></li><li>Menjaga kebersihan dan kerapian<ul><li>Membersihkan meja, area kerja, dan peralatan setelah digunakan.</li><li>Menjaga kebersihan area Restoran, bar, dan kasir.</li></ul></li><li>Operasional harian<ul><li>Menyiapkan bahan baku sebelum operasional.</li><li>Melakukan pengecekan stok bahan dan perlengkapan.</li><li>Membantu proses opening dan closing Restoran.</li></ul></li></ol>Kualifikasi<ul><li>Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.</li><li>Usia 18–30 tahun (menyesuaikan kebijakan perusahaan).</li><li>Berpenampilan rapi, bersih, dan ramah.</li><li>Memiliki komunikasi yang baik dan sopan kepada pelanggan.</li><li>Mampu bekerja secara tim maupun individu.</li><li>Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan atau hari libur.</li><li>Memiliki pengalaman di restaurant menjadi nilai tambah.</li><li>Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.</li><li>Mampu belajar cepat dan bekerja dalam situasi ramai.</li></ul>

Barista

Jobdesk Captain Floor<ol><li>Mengawasi operasional di lantai/area pelayanan<ul><li>Memastikan pelayanan kepada tamu berjalan lancar.</li><li>Mengecek kesiapan meja, perlengkapan, dan staf.</li></ul></li><li>Memimpin dan membimbing staf lantai<ul><li>Memberi arahan kepada waiter, waitress, dan host.</li><li>Membuat jadwal kerja dan memonitor kinerja tim.</li></ul></li><li>Menjaga kualitas pelayanan<ul><li>Menangani keluhan tamu.</li><li>Memastikan standar SOP pelayanan diterapkan (misal: waktu pelayanan, keramahan, penataan meja).</li></ul></li><li>Koordinasi dengan dapur<ul><li>Menyampaikan pesanan secara akurat.</li><li>Mengawasi kelancaran food &amp; beverage service.</li></ul></li><li>Administrasi operasional<ul><li>Membuat laporan harian tentang penjualan, stok perlengkapan, atau insiden.</li><li>Mengontrol penggunaan perlengkapan, peralatan, dan inventori lantai.</li></ul></li><li>Training &amp; pengembangan staf<ul><li>Memberikan training pelayanan baru.</li><li>Memastikan standar layanan konsisten.</li></ul></li></ol>Kualifikasi Captain Floor1️⃣ Pendidikan &amp; Pengalaman<ul><li>Minimal SMA/SMK atau Diploma Perhotelan / Pariwisata.</li><li>Pengalaman 2–3 tahun di pelayanan restoran/hotel, lebih baik pernah sebagai Supervisor atau Senior Waiter.</li></ul>2️⃣ Keterampilan Teknis<ul><li>Menguasai standar pelayanan restoran/hotel (fine dining atau casual dining).</li><li>Mengerti sistem POS (Point of Sale).</li><li>Bisa membuat laporan operasional harian.</li><li>Pengetahuan tentang menu makanan dan minuman.</li></ul>3️⃣ Soft Skills<ul><li>Leadership &amp; komunikasi yang baik.</li><li>Problem solving &amp; mampu menangani tamu yang sulit.</li><li>Disiplin, rapi, dan detail-oriented.</li><li>Kemampuan multitasking tinggi.</li></ul>4️⃣ Nilai Tambah<ul><li>Menguasai bahasa asing (biasanya Inggris).</li><li>Sertifikat pelayanan atau hospitality.</li><li>Pengalaman menangani event besar atau VIP.</li></ul>

La Moringa

Chef De Partie

Crew Floor (Barista, Waiter & Kasir)

CAPTEN FLOOR

Jelajah Peluang Karir Lainnya

Peluang Menarik dari Perusahaan Lainnya.