Sehat & Praktis, Ini 6 Ide Menu Makanan Buka Puasa Komplit!

Shirley Candrawardhani
Shirley Candrawardhani

Berkarir sebagai penulis profesional sejak 2012 yang berantusias menulis topik seputar bisnis, keuangan, dan hukum.

Isi Artikel

Menu makanan buka puasa– Berbuka puasa itu enaknya dengan yang segar-segar untuk menghilangkan rasa dahaga. Hmm, apakah kamu sudah terpikir untuk menu makanan buka puasa nanti?

Kalau kamu sedang senggang di rumah boleh nih cobain beberapa menu makanan buka puasa. Resep makanan buka puasa ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga bikin buka puasa kamu jadi segar.

Langsung aja cek menu makanan buka puasa paling komplit yang sudah dirangkum tim KitaLulus di bawah ini.

BACA JUGA: Terbukti Secara Ilmiah, Ini 7 Manfaat Puasa Bagi Kesehatan Menurut Islam & Ilmuwan

6 Resep Makanan Buka Puasa Komplit

Bulan Ramadhan berbeda dengan bulan-bulan lainnya. Di bulan penuh berkah ini kita bisa meraih sebanyak-banyaknya pahala dengan memperbanyak amalan ibadah. Hal lain yang menjadi pembeda adalah menu makan buka puasa.

Menu makanan buka puasa yang paling ditunggu-tunggu adalah takjil. Tahukah kamu bahwa, takjil berasal dari bahasa Arab yang berarti percepatan, penyegaran, buru-buru, atau tergesa-gesa?

Sedangkan dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) menyebutkan bahwa arti dari takjil adalah mempercepat (buka puasa). Oleh karena itu, masyarakat Indonesia selalu mengartikan takjil dengan menu makanan buka puasa.

Buat kamu yang ingin bikin takjil sendiri di rumah, tenang saja! KitaLulus sudah merangkum beberapa resep makanan buka puasa yang bisa kamu nikmati sekeluarga dan bersama orang-orang terdekat.

Berikut beberapa resep makanan buka puasa yang bisa kamu coba. 

1. Kolak Pisang Ubi

Ide menu buka puasa enak untuk keluarga

Menu makanan buka puasa untuk takjil yang pertama adalah kolak pisang ubi. Sepertinya resep makanan buka puasa yang satu ini sangat populer untuk jadi takjil, ya. Bahan untuk membuat menu populer ini mudah didapatkan, lho. Langsung saja cek bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 6 buah pisang kepok, potong-potong kecil atau miring
  • 250 gram ubi, potong kotak-kotak
  • 200 ml santan kelapa
  • 75 gram gula pasir
  • 25 gram gula merah
  • 1 lembar daun pandan
  • 1000 ml air
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  • Pertama-tama, kamu perlu memanaskan 1000 ml air sampai mendidih. Kemudian masukan ubi yang sudah dicuci bersih dan dipotong.
  • Lalu masukan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan satu per satu. Aduk hingga semua gula dan garam tercampur secara rata
  • Tambahkan pisang yang sudah dipotong-dipotong dan masak hingga ubi dan pisangnya matang dengan sempurna
  • Jika sudah matang, masukan santan cair dan aduk terus agar tidak pecah
  • Setelah semua sudah matang, matikan kompor dan sajikan kolak ubi pisang untuk menu makanan buka puasa

2. Kolak Biji Salak

Ide makanan buka puasa unik dan lezat

Kolak biji salak adalah menu makanan buka puasa populer berikutnya. Rasanya yang manis dan gurih sangat cocok untuk disantap sebagai takjil. Bahkan resep makanan buka puasa ini mudah untuk dibuat dan sangat cepat.

Bahan yang dibutuhkan:

  • ½ kg ubi kuning
  • 10 sdm tepung sagu
  • 5 sdm gula pasir
  • Bahan untuk kuah rebusan kolak biji salak:
  • 1 lt air
  • 5 sdm tepung sagu
  • 250 gram gula merah
  • Bahan untuk kuah santan:
  • 1 bungkus santan cair
  • 200 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  • Pertama, kupas ubi kuning dan kukus sampai matang
  • Kemudian hancurkan ubi yang sudah matang tadi sampai halus dan tambahkan tepung sagu dan garam. Campur semuanya sampai rata dan adonan menjadi kalis
  • Lalu bentuk adonan bulat-bulat kecil seperti bakso
  • Rebus air, daun pandan, garam, dan gula merah sampai mendidih
  • Setelah mendidih, masukan bola-bola ubi yang sudah dibentuk tadi dan masak sampai matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan
  • Rebus semua bahan untuk membuat kuah santan sampai mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah
  • Jika sudah, sajikan bola ubi dengan kuah santan. Dan silahkan menikmati menu makanan buka puasa

BACA JUGA: Renyah dan Maknyus, Ini Dia 4 Resep Croffle yang Mudah untuk Dicoba!

3. Ayam Lada Hitam

Inspirasi menu berbuka puasa sederhana dan enak

Selain takjil, menu makanan buka puasa juga identik dengan makanan beratnya. Nah, untuk resep makanan buka puasa selanjutnya ada ayam lada hitam yang bisa kamu coba bikin. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 300 gram ayam fillet, potong-potong kecil atau sesuai selera
  • 1 buah bawang bombay, iris kasar
  • 1 buah paprika merah dan paprika hijau, potong kotak
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 6 sdm tepung maizena
  • 1 putih telur
  • Garam dan merica secukupnya

Bahan untuk membuat saus:

  • 3-4 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm lada hitam (jika tidak ada bisa pakai bubuk lada hitam sesuai selera)
  • Garam, gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Pertama-tama, bumbui ayam dengan merica, garam, dan 1 siung bawang putih parut. Marinasi selama 20 menit
  • Setelah 20 menit, celupkan ayam ke dalam putih telur, lalu balur dengan tepung maizena, dan goreng hingga berwarna kuning keemasan
  • Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan masukan semua bahan untuk membuat saus satu per satu. Masak hingga mendidih
  • Tambahkan paprika merah dan paprika hijau yang sudah dipotong-potong. Aduk sebentar dan tes rasa
  • Terakhir masukan ayam dan aduk rata
  • Menu makanan buka puasa ayam lada hitam siap disajikan

4. Kimlo Siratake

Resep menu makanan buka puasa sehat

Jika kamu sedang ingin menu makanan buka puasa yang berkuah, maka sup kimlo sirateke adalah jawabannya. Resep makanan buka puasa yang satu ini juga mudah untuk dibuat, lho. Dan sangat enak untuk disantap dikala sedang hujan. Yuk, langsung cobain!

Bahan yang dibutuhkan:

  • 300 gram dada ayam fillet, iris dadu atau tipis sesuai selera
  • 2-3 lembar kembang tahu, rendam di air hangat sampai lembek dan tiriskan
  • 2 buah wortel, potong sesuai selera
  • 30 gram jamur kuping, iris tips
  • 30 gram jamur shitake (kalau jamurnya kering, bisa direndam air panas dulu sampai jamurnya lembek dan tiriskan)
  • 1 batang daun bawang dan seledri
  • Tongcai atau sedap malam kering secukupnya
  • 30 gram bakso udang
  • Air secukupnya
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • Garam, gula pasir, dan merica secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Setengah ruas jari jahe (opsional)

Cara membuat:

  • Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menumis bawang putih sampai harum
  • Lalu masukan ayam fillet yang sudah dipotong dan tuang merica bubuk secukupnya. Tumis sampai harum
  • Masukan wortel, jamur, bakso satu per satu. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya dan air. Masak sampai mendidih
  • Kemudian masukan daun bawang, seledri, tongcai, dan kembang tahu. Cek rasa dan biarkan sampai mendidih
  • Angkat dan sajikan untuk menu makanan buka puasa

5. Yogurt Vanilla Shake

ide resep takjil untuk berbuka puasa

Kali ini, ada menu makanan buka puasa bagi kamu yang suka dessert. Yogurt vanilla shake, nikmat disantap setelah selesai sholat tarawih. Biasanya setelah selesai solat, perut lapar lagi, kan? Tenang, sekarang waktunya diisi dengan dessert. Langsung cobain bikin nih di rumah!

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 sdm susu bubuk rasa vanilla
  • 40 gram yogurt plain
  • 250 ml air
  • 5 sdm madu
  • Buah strawberry, iris kecil-kecil
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  • Siapkan blender terlebih dulu. Kemudian masukan susu bubuk rasa vanilla, yogurt, air, dan madu
  • Blend hingga tercampur rata
  • Terakhir es batu dan irisan strawberry ke dalam gelas
  • Tuang bahan yang sudah di blend ke dalam gelas dan resep makanan buka puasa ini siap disajikan

6. Lychee Creamy Ice Tea

Resep takjil buka puasa lezat dan menyegarkan

Satu lagi menu makanan buka puasa untuk dessert yang bisa kamu coba di rumah. Yaitu, Lychee Creamy Ice Tea. Resep makanan buka puasa yang satu ini menggunakan bahan yang mudah didapatkan dan menyiapkannya juga mudah, lho. Yuk, cobain bikin!

Bahan yang dibutuhkan:

  • 4 sdm susu bubuk rasa vanilla
  • 1 kantung teh
  • 600 ml air
  • 2 sdm madu
  • 4 buah leci
  • 2 irisan lemon
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  • Pertama-tama, seduh teh terlebih dulu
  • Kemudian tambahkan susu bubuk rasa vanilla dan madu. Aduk rata
  • Siapkan gelas dan masukan es batu secukupnya
  • Tuang teh susu tadi ke dalam gelas dan beri irisan leci dan lemon
  • Menu makanan buka puasa ini siap disajikan

Nah, itulah beberapa menu makanan buka puasa yang bisa kamu coba. Bagaimana, semua resep makanan buka puasa di atas mudah untuk dibuat, bukan? Lebih nikmat lagi jika disantap bersama dengan orang-orang tersayang. Bagaimana puasamu hari ini?

Sambil nunggu adzan Maghrib, ngabuburit sambil cari pekerjaan di aplikasi KitaLulus, yuk! Kamu bisa menemukan banyak pekerjaan di aplikasi ini, lho. Karena sekarang, KitaLulus sudah beroperasi di Jabodetabek, Bandung, Surabaya, Makassar, Semarang, Medan, dan Gowa.

Kamu hanya perlu download dan install aplikasi KitaLulus di Play Store secara gratis! Rasakan pengalaman kerja dengan nyaman, aman, mudah, dan cepat. Bersama KitaLulus, melamar pekerjaan menjadi #LebihMudah karena bisa dilakukan dari rumah.

Close Pop up