5 Ide Resep Kue Kering Lebaran Terbaru dan Gambarnya, Bikin Ngiler!

Shirley Candrawardhani
Shirley Candrawardhani

Berkarir sebagai penulis profesional sejak 2012 yang berantusias menulis topik seputar bisnis, keuangan, dan hukum.

Isi Artikel

Resep kue kering lebaran terbaru dan gambarnya– Tidak terasa lebaran sebentar lagi. Kamu sudah menyiapkan apa? Baju baru? Kue lebaran? Duit THR? Bagi kamu yang bingung ingin bikin kue apa, kamu bisa intip resep kue kering lebaran terbaru dan gambarnya.

Mulai dari nastar, putri salju, dan masih banyak lagi. Serunya lagi, kamu bisa mengajak keluarga atau kerabat lainnya untuk membantu kamu bikin resep kue kering lebaran terbaru dan gambarnya ini, lho.

Yuk, langsung disimak aja berbagai resep kue kering lebaran terbaru dan gambarnya yang sudah disiapkan oleh KitaLulus di bawah ini.

BACA JUGA: Sehat & Praktis, Ini 6 Ide Menu Makanan Buka Puasa Komplit

5 Resep Kue Kering Lebaran Unik dan Cantik, Wajib Dicoba!

Ingin beli kue lebaran, tapi takut rasanya tidak sesuai dengan ekspektasi kamu? Eits tenang, kamu bisa bikin sendiri di rumah kok. Cukup ikuti resep kue kering lebaran terbaru dan gambarnya di bawah ini. Dijamin kamu akan merasa puas dan bangga sama hasilnya, deh!

1. Kue Putri Salju Keju

Resep kue kering lebaran unik dan cantik

Berbicara mengenai resep kue kering lebaran unik dan cantik, kue putri salju keju tidak boleh ketinggalan. Bagi sebagian orang, kue putri salju harus ada di setiap momen lebaran. Langsung simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini, yuk!

Bahan yang dibutuhkan:

  • 300 gram butter (mix butter dan margarin)
  • 125 gram gula pasir halus
  • 3 kuning telur
  • 400 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung maizena
  • 40 gram susu bubuk full cream
  • 100 gram keju cheddar atau edam
  • Gula halus secukupnya

Cara membuat:

  • Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah kocok butter, gula pasir halus, dan kuning telur dengan menggunakan mixer kecepatan rendah. Campur semua bahan sampai rata
  • Masukan keju parut. Aduk merata
  • Kemudian tuang terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk merata
  • Gilas adonan dan cetak dengan cetakan bulan sabit atau yang lainnya. Letakan adonan yang sudah dicetak ke atas loyang dengan rapi. Sebelumnya, loyang harus diolesi oleh margarin tipis-tipis, ya
  • Kemudian panggang di oven dengan suhu 140° C hingga matang atau berwarna kecoklatan. Pastikan tekstur kue sudah kokoh dan kering, ya
  • Lalu ketukan loyang perlahan sampai semua kue putri salju terlepas
  • Selagi hangat kamu bisa balur kue putri salju dengan gula halus secara rata
  • Terakhir tinggal tata kue putri salju di dalam toples

2. Egg Tart

Resep kue kering modern untuk lebaran

Resep kue kering lebaran terbaru dan gambarnya yang bisa kamu coba berikutnya adalah egg tart. Memang bukan tipikal kue kering biasanya, tapi egg tart saat ini sedang populer di kalangan masyarakat, lho! Berikut resep kue kering modern ini selengkapnya.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 100 gram (margarin dan butter dengan perbandingan 50:50)
  • 50 gram gula halus
  • 1 kuning telur
  • 20 gram susu bubuk
  • 210 gram tepung terigu protein sedang

Cara membuat:

  • Kocok margarin, butter, gula halus, dan kuning telur selama kurang lebih 2-3 menit lamanya
  • Kemudian masukan susu bubuk dan tepung. Aduk merata
  • Selanjutnya kamu bisa menyiapkan cetakan pie yang sudah diolesi margarin tipis-tipis sebelumnya
  • Lalu ambil adonan kira-kira sebanyak 25 gram untuk satu cetakan pie. Jangan lupa untuk menusuk-nusuk bagian dasar cetakan dengan garpu
  • Kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 170° C dengan api atas bawah sekitar 20 menit atau tingkat kematangan 80%
  • Angkat dan dinginkan
  • Lepaskan pie dari cetakan dan kamu bisa memberikan isian sesuai selera kamu

3. Kue Semprit Matcha

aneka kue kering lebaran modern dan resepnya

Kue semprit matcha adalah resep kue kering lebaran unik dan cantik yang bisa kamu coba selanjutnya. Jika biasanya kue satu ini hanya dibuat dengan sagu, kamu sebenarnya bisa mencampurkan aneka rasa ke dalamnya, termasuk matcha. Berikut ini resep lengkapnya.

Bahan yang digunakan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram susu kental manis putih
  • 100 gram mentega
  • 1 bungkus matcha
  • Chocochips sesuai selera

Cara membuat:

  • Pertama, masukan susu kental manis, mentega, bubuk matcha, dan tepung terigu yang sudah diayak. Uleni dengan tangan dengan merata sampai adonan bisa dibentuk
  • Selanjutnya siapkan loyang cetakan yang sudah diolesi mentega
  • Cetak adonan dengan adonan khusus kue semprit di atas loyang dan beri chocochips di tengahnya
  • Panggang selama 40 menit dengan suhu sedang di dalam oven
  • Setelah matang siap disajikan deh!

BACA JUGA: 6 Ide Makanan Sahur yang Praktis Bernutrisi, Mudah Dimasak Lagi!

4. Kue Lidah Kucing

Resep kue kering lebaran enak dan mudah dibuat

Kue lidah kucing bisa jadi resep kue kering lebaran terbaru dan gambarnya yang bisa kamu coba, nih. Tunjukan keahlianmu dalam membuat kue lidah kucing kepada keluargamu. Buat mereka terkesan, yuk!

Bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram salted butter
  • 175 gram gula halus
  • 75 ml putih telur
  • 240 gram tepung terigu protein rendah
  • Bubuk matcha (opsional)
  • ¼ sdt baking powder

Cara membuat:

  • Selagi kamu membuat adonannya, panaskan dulu oven dengan suhu 160°C
  • Kemudian kocok salted butter dan gula halus dengan mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan mengembang ringan
  • Tuang putih telur dan kocok lagi selama 5 menit
  • Set kecepatan mixer ke rendah, tuang bubuk matcha dan baking powder. Sebelum dituang sebaiknya diayak dulu, ya. Aduk merata
  • Setelah itu, tuang adonan ke dalam piping bag dan gunting ujungnya
  • Siapkan loyang khusus lidah kucing yang sudah diolesi margarin dan bentuk adonan memanjang
  • Masukan kedalam oven dan panggang selama 30 menit
  • Sebelum masukan ke toples, pastikan kue lidah kucingnya sudah dingin, ya

5. Nastar

cara membuat kue kering lebaran enak dan gampang

Satu lagi kue lebaran yang tidak boleh ketinggalan, yaitu nastar. Resep kue kering lebaran terbaru dan gambarnya ini bisa kamu coba di rumah, lho. Yuk, langsung kepoin bahan dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan untuk kulit nastar:

  • 100 gram salted butter
  • 25 gram margarin
  • 45 gram gula halus
  • 125 gram tepung terigu protein rendah
  • 75 gram tepung maizena
  • 50 gram susu bubuk full cream
  • 2 butir kuning telur berukuran kecil
  • 1/8 sdt vanili bubuk

Bahan yang dibutuhkan untuk filling:

  • Selai nanas, bulat-bulatkan

Bahan untuk olesan:

  • 1 Kuning telur
  • Susu cair secukupnya
  • Madu secukupnya

Cara membuat:

  • Pertama, kocok butter, margarin, gula halus, dan vanili bubuk dengan mixer kecepatan sedang sampai mengembang atau sekitar 2 menit lamanya
  • Pindah ke kecepatan rendah dan masukan kuning telur, aduk merata
  • Tuang tepung terigu, maizena, dan susu bubuk satu per satu secara diayak. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata
  • Pipihkan adonan dan isi dengan selai nanas. Bentuk bulat kecil atau sesuai selera
  • Kemudian panggang di oven dengan suhu 150°C selama 15 menit
  • Setelah matang, keluarkan, dan tunggu uap panasnya hilang. Lalu olesi dengan campuran olesan
  • Terakhir, panggan lagi selama 15 menit dengan suhu 140°C sampai berwarna keemasan
  • Kue kering nastar siap disajikan

Nah, itulah beberapa resep kue kering lebaran terbaru dan gambarnya yang bisa kamu coba buat di rumah. Tingkatkan keahlian baking kamu dengan membuat salah satu atau semua resep di atas.

Cari pekerjaan baru setelah lebaran tidak ada salahnya, lho. Kamu bisa mencari banyak pekerjaan baru di aplikasi KitaLulus. Sekarang, KitaLulus sudah beroperasi di Jabodetabek, Bandung, Makassar, Surabaya, Semarang, Medan, dan Gowa.

Download aplikasi KitaLulus di Play Store dan lengkap profil kamu. Lamar pekerjaan yang sesuai dengan passion kamu. Tahukah kamu bahwa, melamar pekerjaan di KitaLulus menjadi #LebihMudah, lho.

Close Pop up