Manajemen dan Konsultasi Bisnis

Our core values guide how we work both with clients and within our own team:

Reputable
We uphold integrity, solution and trust. Through measurable and responsible solutions, we safeguard both our clients’ reputation and our own.

Professional
We work proactively, efficiently, and with a strong sense of ownership. For us, professionalism means actively growing together, respecting time, and solving problems with real solutions.

Teamwork First
We believe success doesn’t come from individuals alone, but from seamless collaboration among teams, clients, and partners. We build synergy because only through synergy can the best results be achieved.

We don’t just get the job done. We work alongside you to build teams, culture, and long-term success.

PT SML -  SAN Group

Jakarta Timur

Kualifikasi:





Pengalaman minimal 2 tahun di posisi Chef (Head Chef / Executive Chef)



Memiliki kemampuan manajerial dapur dan leadership yang kuat



Kreatif dalam menciptakan menu dan presentasi makanan



Memahami standar kebersihan dan keamanan makanan (HACCP/Sanitation)



Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim



Memiliki pengetahuan tentang food costing dan inventory management



Bisa membuat SOP dapur dan kontrol kualitas makanan



Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, terutama dengan FOH (Front of House)



Fleksibel terhadap jam kerja dan memiliki semangat kerja tinggi.



Tanggung Jawab:





Mengawasi seluruh operasional dapur



Membuat dan mengembangkan menu



Melatih dan memimpin tim dapur



Memastikan konsistensi rasa dan kualitas makanan



Menjaga standar kebersihan dapur dan food safety.

Kualifikasi:<ul><li>Pengalaman minimal 2 tahun di posisi Chef (Head Chef / Executive Chef)</li><li>Memiliki kemampuan manajerial dapur dan leadership yang kuat</li><li>Kreatif dalam menciptakan menu dan presentasi makanan</li><li>Memahami standar kebersihan dan keamanan makanan (HACCP/Sanitation)</li><li>Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim</li><li>Memiliki pengetahuan tentang food costing dan inventory management</li><li>Bisa membuat SOP dapur dan kontrol kualitas makanan</li><li>Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, terutama dengan FOH (Front of House)</li><li>Fleksibel terhadap jam kerja dan memiliki semangat kerja tinggi.</li></ul>Tanggung Jawab:<ul><li>Mengawasi seluruh operasional dapur</li><li>Membuat dan mengembangkan menu</li><li>Melatih dan memimpin tim dapur</li><li>Memastikan konsistensi rasa dan kualitas makanan</li><li>Menjaga standar kebersihan dapur dan food safety.</li></ul>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal D3/D4
        Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun
        Jenis Kelamin: gender.
        Pengalaman: Minimal 2 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        Kualifikasi:





Pengalaman minimal 2 tahun di posisi Chef (Head Chef / Executive Chef)



Memiliki kemampuan manajerial dapur dan leadership yang kuat



Kreatif dalam menciptakan menu dan presentasi makanan



Memahami standar kebersihan dan keamanan makanan (HACCP/Sanitation)



Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim



Memiliki pengetahuan tentang food costing dan inventory management



Bisa membuat SOP dapur dan kontrol kualitas makanan



Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, terutama dengan FOH (Front of House)



Fleksibel terhadap jam kerja dan memiliki semangat kerja tinggi.



Tanggung Jawab:





Mengawasi seluruh operasional dapur



Membuat dan mengembangkan menu



Melatih dan memimpin tim dapur



Memastikan konsistensi rasa dan kualitas makanan



Menjaga standar kebersihan dapur dan food safety.

        Hari Kerja: Diinfokan lebih lanjut - Diinfokan lebih lanjut
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

Chef

Lowongan Serupa

Demi Chef

CDP

Demi Chef