Commis

Tanggung Jawab Utama

• Membantu persiapan dan pengolahan makanan

• Bertanggung jawab atas kebersihan, peralatan dapur, dan bahan makanan

• Menjalankan instruksi dari Sous Chef dengan baik

• Memastikan kebersihan dan keteraturan di area kerja dapur

• Mematuhi semua prosedur keselamatan dan kebersihan dapur

• Membantu dalam pengolahan dan penyajian makanan

• Menjaga etika kerja yang baik, disiplin waktu dan kerja sama tim

• Mampu beradaptasi dengan rotasi tugas di dapur sesuai operasional

Kualifikasi yang Dibutuhkan

• Pria/Wanita, Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau setara.

• Min. pengalaman 1 tahun sebagai Commis atau posisi serupa di dapur restoran.

• Memiliki kemampuan bekerja dalam tim dan mematuhi arahan dari Sous Chef.

• Cermat dan teliti untuk bekerja dalam lingkungan dapur yang sibuk.

• Menguasai peralatan dapur dan mampu mengikuti resep dengan baik.

• Mampu bekerja cepat, dan bersih sesuai standard kebersihan

• Punya semangat belajar dan ketertarikan pada industri kuliner.

• Bersedia bekerja dalam sistem shift dan akhir pekan/libur nasional.

• Diutamakan berdomisili di area Jakarta Utara atau sekitarnya.