Rumah Makan

TAN GROUP was incorporated in 2012. The company was established to lead the hospitality industry in a form of renowned hangouts, lounge restaurants that all represent exquisite taste, in foods, beverages & lifestyle.

Tan Group's charm at establishing enticing outlets has resulted to the birth of intriguing places like Big Brother Kemang & Sudirman, Nara Senopati, Neighbourhood & Glasshouse Wijaya, Brotherhood Gunawarman, Kenjiro Adityawarman. 

in 2021, TAN Group proudly presents TAN Skin, a lineup of high-end skincare products with premium ingredients at affordable price. Through the expansion and innovation it brought to the Beauty & Wellness scene, TAN Group believes that everyone can be affordably flawless.

The journey doesn't stop here, more exciting projects to come!

PT Tri Agung Nusantara

Jakarta Selatan

job description Cook Sushi





Menyiapkan bahan sushi seperti nasi, ikan, sayuran, dan pelengkap lainnya.



Memastikan kualitas dan kesegaran bahan, terutama seafood.



Mengolah dan memotong ikan sesuai standar (sashimi & sushi cut)



Membuat berbagai jenis sushi (nigiri, maki, sashimi, roll, dll).



Menyiapkan nasi sushi dengan tekstur dan rasa yang sesuai standar.Menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan porsi setiap hidangan.



Mengatur plating/presentasi sushi agar menarik dan rapi.



Menjaga kebersihan area kerja khusus sushi station.



Mematuhi standar hygiene dan food safety, terutama penanganan bahan mentah.



Menyimpan bahan makanan sesuai prosedur (chiller/freezer & FIFO)



Berkoordinasi dengan Chef atau Head Sushi dalam operasional harian.



Mengontrol stok bahan sushi dan melaporkan kebutuhan bahan.



PENEMPATAN DI BSD

job description Cook Sushi<ul><li>Menyiapkan bahan sushi seperti nasi, ikan, sayuran, dan pelengkap lainnya.</li><li>Memastikan kualitas dan kesegaran bahan, terutama seafood.</li><li>Mengolah dan memotong ikan sesuai standar (sashimi &amp; sushi cut)</li><li>Membuat berbagai jenis sushi (nigiri, maki, sashimi, roll, dll).</li><li>Menyiapkan nasi sushi dengan tekstur dan rasa yang sesuai standar.Menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan porsi setiap hidangan.</li><li>Mengatur plating/presentasi sushi agar menarik dan rapi.</li><li>Menjaga kebersihan area kerja khusus sushi station.</li><li>Mematuhi standar hygiene dan food safety, terutama penanganan bahan mentah.</li><li>Menyimpan bahan makanan sesuai prosedur (chiller/freezer &amp; FIFO)</li><li>Berkoordinasi dengan Chef atau Head Sushi dalam operasional harian.</li><li>Mengontrol stok bahan sushi dan melaporkan kebutuhan bahan.</li><li>PENEMPATAN DI BSD</li></ul>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
        Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun
        Jenis Kelamin: gender.
        Pengalaman: Minimal 1 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        job description Cook Sushi





Menyiapkan bahan sushi seperti nasi, ikan, sayuran, dan pelengkap lainnya.



Memastikan kualitas dan kesegaran bahan, terutama seafood.



Mengolah dan memotong ikan sesuai standar (sashimi & sushi cut)



Membuat berbagai jenis sushi (nigiri, maki, sashimi, roll, dll).



Menyiapkan nasi sushi dengan tekstur dan rasa yang sesuai standar.Menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan porsi setiap hidangan.



Mengatur plating/presentasi sushi agar menarik dan rapi.



Menjaga kebersihan area kerja khusus sushi station.



Mematuhi standar hygiene dan food safety, terutama penanganan bahan mentah.



Menyimpan bahan makanan sesuai prosedur (chiller/freezer & FIFO)



Berkoordinasi dengan Chef atau Head Sushi dalam operasional harian.



Mengontrol stok bahan sushi dan melaporkan kebutuhan bahan.



PENEMPATAN DI BSD

        Hari Kerja: Senin - Minggu
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

cook sushi

Lowongan Serupa

Cook

Cook - Jakarta Barat

Cook - Jakarta Selatan

Koki Restoran

Cook - Jakarta Utara