Rumah Makan

Locaāhands is a Surabaya-based restaurant founded in 2019 by three young entrepreneurs and led by renowned Surabaya Chef Dick Derian. The first outlet is on a restored terrace and offers cafe services. The flagship location can be found on Opak Street, while in 2021, Locaāhands expanded their offerings with a new, unique concept: “The Dining Club.”. We are proud to announce our latest location in Tunjungan, Surabaya.

Locaahands Group

Kota Surabaya

Job Requirement:





Memiliki Sertifikasi kuliner dengan pengalaman minimal 2 tahun sebagai juru masak tingkat pemula atau commis.



Memilik pengetahuan tentang kesehatan dan Keselamatan Makanan, Pengetahuan teknik memasak (Memanggang/ Memasak/Lainnya), dan Penataan makanan.



Kemampuan Interpersonal dan Komunikasi, Layanan Pelanggan, Pemecahan Masalah, Perhatian terhadap Detail, dan Kerja Sama Tim



Memiliki kemampuan Bahasa Inggris menjadi nilai plus.



Job Responsibility:





Memeriksa area penyajian untuk memastikan penerapan praktik penanganan makanan yang aman dan sanitasi



Memasak makanan sesuai dengan resep, metode, dan prosedur.



Membagi, menyusun, dan menghias makanan, serta menyajikan makanan kepada pelayan.



Membagi, menyusun, dan menghias makanan, serta menyajikan makanan kepada pelayan.



Memelihara catatan stok, memeriksa bahan-bahan, dan membantu Chef de Partie atau level lebih atas dalam pemesanan jika terjadi kekurangan bahan tertentu.



Mengikuti prosedur terkait pemeriksaan suhu, pelabelan dan penandaan makanan, serta pembersihan. Pertahankan standar keamanan dan kebersihan restoran; jaga standar kebersihan pribadi yang tinggi dan seragam yang bersih.

Job Requirement:<ul><li>Memiliki Sertifikasi kuliner dengan pengalaman minimal 2 tahun sebagai juru masak tingkat pemula atau commis.</li><li>Memilik pengetahuan tentang kesehatan dan Keselamatan Makanan, Pengetahuan teknik memasak (Memanggang/ Memasak/Lainnya), dan Penataan makanan.</li><li>Kemampuan Interpersonal dan Komunikasi, Layanan Pelanggan, Pemecahan Masalah, Perhatian terhadap Detail, dan Kerja Sama Tim</li><li>Memiliki kemampuan Bahasa Inggris menjadi nilai plus.</li></ul>Job Responsibility:<ul><li>Memeriksa area penyajian untuk memastikan penerapan praktik penanganan makanan yang aman dan sanitasi</li><li>Memasak makanan sesuai dengan resep, metode, dan prosedur.</li><li>Membagi, menyusun, dan menghias makanan, serta menyajikan makanan kepada pelayan.</li><li>Membagi, menyusun, dan menghias makanan, serta menyajikan makanan kepada pelayan.</li><li>Memelihara catatan stok, memeriksa bahan-bahan, dan membantu Chef de Partie atau level lebih atas dalam pemesanan jika terjadi kekurangan bahan tertentu.</li><li>Mengikuti prosedur terkait pemeriksaan suhu, pelabelan dan penandaan makanan, serta pembersihan. Pertahankan standar keamanan dan kebersihan restoran; jaga standar kebersihan pribadi yang tinggi dan seragam yang bersih.</li></ul>

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
        Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun
        Jenis Kelamin: gender.
        Pengalaman: Minimal 1 Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        

        Deskripsi Pekerjaan:
        Job Requirement:





Memiliki Sertifikasi kuliner dengan pengalaman minimal 2 tahun sebagai juru masak tingkat pemula atau commis.



Memilik pengetahuan tentang kesehatan dan Keselamatan Makanan, Pengetahuan teknik memasak (Memanggang/ Memasak/Lainnya), dan Penataan makanan.



Kemampuan Interpersonal dan Komunikasi, Layanan Pelanggan, Pemecahan Masalah, Perhatian terhadap Detail, dan Kerja Sama Tim



Memiliki kemampuan Bahasa Inggris menjadi nilai plus.



Job Responsibility:





Memeriksa area penyajian untuk memastikan penerapan praktik penanganan makanan yang aman dan sanitasi



Memasak makanan sesuai dengan resep, metode, dan prosedur.



Membagi, menyusun, dan menghias makanan, serta menyajikan makanan kepada pelayan.



Membagi, menyusun, dan menghias makanan, serta menyajikan makanan kepada pelayan.



Memelihara catatan stok, memeriksa bahan-bahan, dan membantu Chef de Partie atau level lebih atas dalam pemesanan jika terjadi kekurangan bahan tertentu.



Mengikuti prosedur terkait pemeriksaan suhu, pelabelan dan penandaan makanan, serta pembersihan. Pertahankan standar keamanan dan kebersihan restoran; jaga standar kebersihan pribadi yang tinggi dan seragam yang bersih.

        Hari Kerja: Senin - Sabtu
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

Demi Chef

Lowongan Serupa

Koki

Chef de Partie

Cook

Kasir

Cook Helper