Kitchen Crew - Ancol Dufan

Tugas-tugas utama kitchen crew:

• Persiapan bahan makanan: Memotong, mencuci, menyiapkan bahan-bahan sesuai dengan resep dan standar yang telah ditentukan. 

• Memasak: Mengolah bahan makanan sesuai dengan resep dan instruksi chef. 

• Membersihkan: Menjaga kebersihan peralatan, area kerja, dan area penyimpanan bahan makanan. 

• Pengendalian bahan makanan: Memastikan bahan makanan disimpan dengan benar dan terjaga kualitasnya. 

• Penyajian: Menyiapkan makanan yang telah selesai dimasak dan menyajikannya dengan presentasi yang menarik. 

• Penempatan Dufan Ancol