Logo Kitalulus

Detail Pekerjaan

PT. Usaha Sukses Selamanya

Leader / Captain Floor

PT. Usaha Sukses Selamanya

lokasi

Jakarta Selatan, DKI Jakarta

requirment

Full-TimeKerja dari kantor (WFO)

salary

Rp 3.000.000 - Rp 4.500.000

Terakhir diperbarui 0 hari yang lalu

education

Pendidikan

Minimal SMA/SMK/Sederajat

gender

Jenis Kelamin

Laki-laki

age

Usia

Maksimal 35 Tahun

experience

Pengalaman

Minimal 2 Tahun

Pekerjaan ini membutuhkan

checkKepatuhan terhadap Standar KebersihancheckKeterampilan Layanan PelanggancheckKemampuan MultitaskingcheckBerbicara di Depan UmumcheckKeterampilan Berbicara di Depan Umum

Deskripsi Pekerjaan

Tanggung Jawab

  • Memimpin dan mengoordinasikan tim service (waiter/waitress, runner, cashier) selama operasional.

  • Memastikan seluruh area service berjalan sesuai standar operasional (SOP) perusahaan.

  • Melakukan briefing harian untuk tim service sebelum shift dimulai.

  • Menjaga kualitas pelayanan agar tamu mendapatkan pengalaman makan terbaik.

  • Menangani keluhan atau permintaan tamu dengan cepat dan profesional.

  • Memastikan kebersihan, kerapihan, dan kesiapan meja sebelum dan sesudah tamu datang.

  • Mengontrol penggunaan perlengkapan (cutlery, gelas, piring) agar tidak hilang atau rusak.

  • Berkoordinasi dengan bagian kitchen dan bar agar pesanan keluar tepat waktu dan akurat.

  • Membantu proses training dan evaluasi kinerja staff service baru.

  • Melaporkan kondisi operasional harian ke Head Floor / Manager (termasuk kendala dan kebutuhan tim).

Kualifikasi

  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat (lebih disukai D1–D3 Perhotelan / Pariwisata / F&B).

  • Pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang service restoran atau kafe.

  • Pernah memimpin tim kecil atau menjadi senior waiter menjadi nilai tambah.

  • Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan koordinasi yang baik.

  • Berpenampilan rapi, sopan, dan memiliki attitude pelayanan yang positif.

  • Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam sistem shift (termasuk weekend & hari libur).

  • Memahami SOP pelayanan, table setting, dan handling complaint.

  • Menguasai basic POS / cashier system menjadi nilai tambah.

  • Teliti, disiplin, dan mampu menjadi contoh bagi tim.

Benefit

Gaji PokokMakan/snack gratisLainnya

Hari Kerja

Senin - Minggu

Jam Kerja

18:30 - 03:30