Trainer Front Of House F&B

Trainer Front of House (FOH) di restoran bertanggung jawab untuk melatih dan mengembangkan staf FOH, seperti pelayan, bartender, dan host, untuk memberikan layanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan efisien. Tugas utama mereka meliputi pengembangan materi pelatihan, pelaksanaan pelatihan, evaluasi kinerja staf, dan memberikan umpan balik untuk perbaikan.

Tugas-Tugas Utama:

• Mengembangkan Materi Pelatihan

• Melaksanakan Pelatihan

• Memonitor dan Mengevaluasi Kinerja Staf

• Mengidentifikasi dan Menyelesaikan Masalah

• Meningkatkan Profesionalisme Staf

Persyaratan Tambahan:

• Pengalaman di Bidang F&B: Pengalaman minimal 2 tahun di bidang F&B, khususnya di area Front of House.

• Kemampuan Komunikasi yang Baik: Mampu berkomunikasi secara efektif dengan staf FOH, manajemen, dan pelanggan.

• Keterampilan Pedagogi: Mampu menyusun dan menyampaikan materi pelatihan dengan jelas dan menarik.

• Pengetahuan Teknis FOH: Memahami standar layanan, SOP, dan praktik terbaik di industri restoran.

• Keterampilan Pemecahan Masalah: Mampu mengidentifikasi, menganalisis, dan menyelesaikan masalah yang timbul di area FOH.