Waiter / Waitress

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan ramah dan professional saat mereka tiba di restoran, dan memandu mereka ke meja mereka dengan sopan.

• Mempresentasikan menu dan minuman kepada tamu, memberikan rekomendasi berdasarkan preferensi mereka dan pengetahuan tentang hidangan kami.

• Mencatat pesanan makanan dan minuman secara akurat dan mengkomunikasikannya dengan dapur dan bar dengan jelas dan tepat waktu.

• Melayani makanan dan minuman dengan teknik yang tepat, memastikan presentasi yang menarik dan kepuasan pelanggan yang optimal.

• Memantau kebutuhan tamu selama meal service dan memberikan layanan tambahan yang diperlukan dengan cepat dan atentif.

• Menangani pembayaran dengan cara yang professional dan memberikan kembali dengan akurat.

• Mempertahankan standar kebersihan dan keselamatan makanan yang ketat sesuai dengan regulasi kesehatan setempat.

• Bekerja sama dengan rekan kerja dan departemen lain untuk memastikan operasi restoran yang lancar dan efisien.

• Menangani keluhan pelanggan dengan professional dan courteous, mencari resolusi yang memuaskan.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Bertempat tinggal di Bali.

• Minimal pengalaman kurang dari 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di lingkungan restoran atau hospitality.

• Pengetahuan yang kuat tentang pengetahuan menu, wine pairing, dan layanan makanan/minuman yang professional.

• Kemampuan komunikasi dan interpersonal yang excellent dengan kemampuan untuk berinteraksi dengan beragam tamu.

• Keterampilan manajemen waktu yang superior dengan kemampuan untuk menangani multiple meja secara bersamaan.

• Attention to detail yang tinggi dan komitmen terhadap kebersihan dan standar keselamatan.

• Kemampuan bekerja dalam tim yang strong dengan attitude positif dan professional.

• Penguasaan bahasa Inggris yang baik (bahasa Indonesia dan bahasa lokal merupakan nilai tambah).

• Penampilan yang rapi, clean, dan professional sesuai dengan dress code restoran.

• Fleksibilitas untuk bekerja pada hari libur, dan akhir pekan sesuai kebutuhan operasional