Waiter / Waitress

Tugas & Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan sikap ramah, sopan, dan profesional.

• Mengantar tamu ke meja yang tersedia dan memastikan area siap digunakan.

• Mencatat pesanan dengan tepat dan menyampaikan ke dapur/bar secara akurat.

• Menyajikan makanan dan minuman dengan cepat, rapi, dan sesuai pesanan.

• Melakukan upselling menu tambahan kepada pelanggan.

• Memastikan ketersediaan peralatan makan, condiment, dan perlengkapan di setiap meja.

• Memantau kebutuhan tamu selama makan dan memberikan pelayanan dengan sigap.

• Menangani keluhan pelanggan secara sopan dan mencari solusi terbaik.

• Menjaga kebersihan area dining, meja, lantai, dan peralatan setiap saat.

• Mengambil, membersihkan, dan menata ulang meja setelah tamu selesai makan.

• Membantu persiapan sebelum jam operasional (set up area) dan setelah tutup (closing duty).

• Mengontrol stok peralatan service (sendok, gelas, tisu, condiment, dsb).

• Berkoordinasi dengan tim kitchen, barista, dan kasir untuk kelancaran alur pesanan.

• Mengikuti briefing harian dan menjalankan instruksi atasan.

• Menjaga grooming dan penampilan sesuai standar restoran.

• Membantu kegiatan promosi atau event di store jika diperlukan.

Kualifikasi

• Pria, usia maksimal 30 tahun.

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran, kafe, atau hotel.

• Komunikatif, berpenampilan rapi, dan memiliki sikap pelayanan yang baik.

• Disiplin, jujur, dan mampu bekerja dalam tim.

• Siap bekerja dalam sistem shift (termasuk malam, weekend, dan hari libur).

• Mampu bekerja cepat dan tetap ramah di jam sibuk (rush hour).

• Memiliki pengetahuan dasar tentang produk makanan & minuman menjadi nilai tambah.