Detail Pekerjaan

Manager outlet food and beverage

PT Surya Tanjung Jaya

Kota Batam, Kepulauan Riau

Full-Time • Kerja dari kantor (WFO)

Rp 5.000.000 - Rp 6.000.000

Terakhir diperbarui 4 hari yang lalu

Pendidikan

Minimal S1

Jenis Kelamin

Semua jenis kelamin

Usia

Tidak ada ketentuan

Pengalaman

Minimal 2 Tahun

Pekerjaan ini membutuhkan

Keterampilan Analitis check

Kepatuhan terhadap Peraturan check

Kepatuhan terhadap Standar check

Keterampilan Manajemen Konflik check

Kreativitas dalam Penyajian Makanan check

Manajemen Keamanan Pangan check

Manajemen Kebersihan check

Kontrol Inventaris check

Keterampilan Presentasi check

Layanan Restoran check

Manajemen Jadwal check

Manajemen Keamanan check

Komunikasi Tim check

Koordinasi Tim

Deskripsi Pekerjaan

Deskripsi Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional outlet sesuai SOP untuk mencapai target penjualan.
Memimpin, membimbing, dan mengevaluasi kinerja tim.
Memastikan kualitas produk, pelayanan, dan kepuasan pelanggan.
Mengontrol stok, inventori, dan kebersihan outlet.
Membuat jadwal kerja, laporan operasional, serta koordinasi dengan HR dan manajemen.
Memantau review pelanggan dan mengevaluasi efektivitas promosi.
Siap bekerja di hari libur dan akhir pekan.

Kualifikasi

Pendidikan minimal Diploma, pengalaman min. 3 tahun di posisi serupa.
Mahir Excel & Spreadsheet, mampu mengoperasikan mesin kasir.
Berpengalaman dalam penjualan, negosiasi, dan pencapaian target.
Leadership, problem solving, dan komunikasi sangat baik.
Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki mobilitas tinggi.
Berpengalaman dalam training staff dan pengelolaan tim.
Sehat jasmani dan rohani.

Benefit

Asuransi kesehatanBPJS

Hari Kerja

Senin - Minggu

Jam Kerja

08:00 - 17:00

Tentang Perusahaan

PT. Surya Tanjung Jaya, Group usaha yang berkembang menjadi besar sebagai leader usaha Food and Baverages di Batam - Kepulauan Riau, PT. Surya Tanjung Jaya berdiri atas inisiatifdan cita-cita besar dari Buyong Goh. Tahun 1998 usaha kuliner ini dimulai dengan membangun usaha outlet pertama yang di beri label BFC, Restoran Fastfood pertama di Batam, melihat perkembangan awal yang baik dari BFC selanjutnya Buyong Goh membuka outlet lanjutan di Mall seiring dengan perkembangan kota Batam sebagai kota metropolis.

Lihat detail profil